客家电视台介绍屏东．内埔在地美食。
虾公粄、米苔目、大锅菜、花生豆腐，都是代代相传的在地美食喔!
尤其是虾公粄很特别，来到屏东内埔你一定要尝尝看，别的地方绝对找不到的小吃。
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店家资讯
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内埔市场虾公粄
屏东县内埔乡中兴路155号旁(黄昏市场入口处)
利玉樱
内埔虾公粄第二代传人，虾公粄是内埔当地人从小吃到大的点心，在当地贩售超过七十年
。
刘辰雄
内埔虾公粄的第一代创始者是其母亲，如今和太太一起经营。
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二姐妹米苔目(08)779-9413
屏东县内埔乡中兴路147号
李秀梅
第四代传人，内埔的米苔目有别于其他地方，添加了黄豆和猪血，滋味丰富，其特殊吃法
以传承百年。
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阿鸣嫂传统客家菜(08)778-9113
屏东县内埔乡和兴村学人路620号
黄林玉华
人称阿鸣嫂，内埔一带常见的“大锅菜”可以说是她发明的。耄耋之年的她即便年迈，仍
坚持每天亲自照料所豢养的黑猪，以确保猪肉的品质。
黄金能
大锅菜第二代传人，至今已完全承接了母亲的手艺和事业，让这份美味在内埔持续飘香。
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福泉花生豆腐(08)778-5111
屏东县内埔乡美和村学人路267-1 (近美和科技大学)
钟郁丰
在地客家人，从小便看着阿婆制作花生豆腐，长大后接下家业，不像大多家族事业坚守于
传统，钟大哥总是勇于尝试创新，让美味达到更高的境界。
王若
海南岛人，飘洋过海来到台湾成为客家媳妇，大姐说，她当初可是一下飞机，就跟着钟大
哥做起花生豆腐呢，而这一做，就是十几年的光景。
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