店名：LE BLANC
地址：台北市大安区大安路一段183号
电话：02 2700 7770
营业时间：周一-周日: 11:30 - 14:30 18:00 - 22:00
消费时间：2016.7.29
图文版：http://www.acarpblog.com/2016/08/blogger-leblanc.html
位于大安路东丰街口的LE BLANC，主餐就只卖肋眼牛排和龙虾，生意还很好，超妙的一间
餐厅，每次经过看到里面满满的人就觉得很好奇，这次趁著来庆生终于能一探究竟
LE BLANC在大安路一段东丰街口，白色大楼是SWIIO HOTEL，由主厨Long主理的Le Blanc
，以法文的“白色”取名，呼应SWIIO整栋纯白的外型，试图打造出放松随性的美式
Steak House风格。
餐厅于早餐时段供应房客餐点，而晚餐时间则供应牛排以及每日现量的波士顿龙虾。在美
国出生长大的华裔主厨Long，希望能让用餐者感受美式风格的随性用餐氛围。(取自官网
介绍)
用餐时段通常人都蛮多的，而且龙虾也要预订，所以最好是先订位比较保险，不过它们家
订位时段很奇怪，晚上是18:00、18:30，再来就20:00、20:30，应该是为了可以翻两次桌
而设定的，但就对一般都六七点才下班的人很不贴心，还有用餐时间两小时的限制
吧台的座位也是有人坐，店里好多啤酒、红白酒，很多人就是来这里喝酒吃牛排的，然后
薯条又可以无限吃到饱，感觉还不错
菜单就这样两条纸，很简单，这间餐厅开不到一年，菜单已经破破烂烂的了也不换，就是
走随兴轻松路线的样子
主餐只有两种：10盎司特级肋眼和整只波士顿龙虾餐，牛排餐1000元，龙虾餐1400元，另
加一成服务费，另有配菜和甜点
有附一般开水(免费)，其他气泡水、矿泉水才需额外付费，另外也有汽水、茶饮、咖啡可
点
除了啤酒之外，还有多款红白酒是没有列在菜单上的，可请服务人员介绍
套餐有附沙拉或汤可二选一
牛排套餐有附一款酱汁，若需其他的可加购
两位长辈不习惯喝气泡水，所以就喝一般开水就好
餐巾很特别，上面还有蓝色条纹
面包一人一个
第一次吃到这么特别口感的面包，表皮焦软，里面是湿润又QQ的，说不上喜爱也不讨厌，
只能说吃起来很妙
经典罗曼莎拉，菜单上就是这样，不是萝蔓沙拉喔，很奇妙；多种生菜堆叠成一个圆圆的
塔，很漂亮，上面还有起司、橘子瓣和坚果，酸酸甜甜的油醋酱很清爽
还蛮多种类的，都不是常见的生菜，微苦的芝麻叶和酸甜油醋酱很搭
南瓜浓汤
面包沾南瓜浓汤很好吃，这根本浓稠得跟酱汁没两样，所以当面包沾酱刚好而已
附上龙虾工具，他们不管客人是不是要分食的，反正就是一板一眼，例如点餐的时候说谁
的牛排，餐具就放谁那里，多的还会收走
龙虾围裙，避免吃龙虾的时候喷汁到衣服上
龙虾有两种料理方式，烤的或蒸的，烤的就是像这样对半切，蒸的会是整只得自己剥壳，
比较麻烦，所以一般都会建议用烤的
有附薯条和玉米和奶油酱汁，就是那看起来很像醋的东西
老实说这个龙虾围裙很不好绑，一下子就松脱了...
从尾巴可以整条肉拉起来很过瘾，肉质非常香甜又Q脆，上面只有加了些许香料，没有破
坏龙虾本身的鲜甜
细细的龙虾脚竟然一根根挑出来也太用心!!!
大螯只有部分碎壳，所以得用工具剪开，来这里点龙虾还是没办法很优雅地吃啊...
龙虾餐有附新鲜蒸烤玉米一整支，非常甜
肋眼牛排(安格斯黑牛牛排)我们点了两份，服务人员说帮我们上一整份20盎司的，建议是
三分熟，如果觉得太生还可以回烤，酱料选了经典贝亚恩酱汁和辣根酱，但后来觉得沾海
盐最好吃，还有烤蒜头也很美味，可惜只有三颗，可恶...两份牛排应该要给我们六颗才
对啊XDD
牛排好甜嫩好好吃，都没有血水呢，牛排刀也好切，表现相当棒
附的薯条一大盘，吃不够还可以续，这份量也太多根本吃不完阿，况且龙虾下面也有薯条
耶，于是后来就打包了，还要打包费用20元=.=
另外加点的煎烤综合野菇 180元，份量不多，但还蛮好吃的，也不会很咸
甜点：巧克力慕斯 180元
还好只点了一份甜点，因为大家都吃好饱，这个又奶又甜的很heavy
并不是说它不好吃，事实上这个巧克力慕斯相当好吃，看起来像提拉米苏似的，上面是厚
厚的马兹卡邦
底下是绵密香甜的巧克力慕斯，简直是入口即化阿，如果可以配个咖啡就太完美了
打包的薯条用精美的盒子装着，但是要收20元费用，而且还要加服务费的...
好多XXXXXXXXX
整体来说算是美味的餐厅，物有所值这样，但服务上就有点不知道该怎么说的点，例如才
送餐上来都还没开始吃，就来问说您觉得今天餐点如何? 还有把一大盘薯条放在长辈面前
，却把20盎司牛排放在小的桌上是何故? 还有送餐顺序和速度还蛮不流畅的，但是态度又
很好，也不会摆臭脸或是跩个二五八万那种，所以也不知道该不该抱怨这样....