店名：龙波斯特龙虾三明治专门店
地址：台北市中山区龙江路106巷4号
电话：02-25067676
营业时间：11:00-21:00
图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/449926493
以前想要吃到龙虾一定要走进顶级的西餐厅里，价格更是昂贵的让一般的消费者觉
得吃龙虾是一件偶尔才能奢侈一下的顶级食材，前阵子东京推出了外带式的龙虾三明治，
让我好想要冲到日本，这个来自纽约的龙虾三明治堡，前年在日本迅速窜红，现在在台湾
也可以吃到，而且价格非常的亲民，让我也想要来尝试一下。
从南京复兴捷运站1号出口不用3分钟就可以抵达巷内的这家龙波斯特-龙虾三明治专门店，
以为又来到什么顶级的西餐厅，其实是非常让人容易亲近的简约龙虾三明治专门店。
入口处一大个水缸，每两日就从加拿大空运来台活体龙虾，30小时内就能抵达台湾，老板
原本是从事水产进口的大盘商，占有非常大的优势，才能够提供最好的品质新鲜的活龙虾
。
这个来自大西洋海域的美洲螯龙虾，经过多次脱壳，捕捞上岸以后，成长至每只的体型约
有600克， 才从波士顿运送到台湾，是北美州人民传统美食，通常以水煮或清蒸的方式最
能呈现出龙虾的鲜甜，经过空运来自台湾，必须存放在10度以下，似乎还没去过一家餐厅
可以看到水族箱里有这么多龙虾，真是让人大开眼界。
每个客人来到店里，这里还会提供龙虾给客人拍照，活跳跳的龙虾虾头还蛮重的，整只拿
起来非常的沉，第一次抓龙虾的感觉真的非常奇妙，也超级有趣。
店内的装潢采用的是工业风的设计。
靠近厨房有吧台式的座位区，往后延伸则更有比较大的桌子可以提供多人的聚餐，而餐厅
的地点临近商业大楼，也是不少上班族下班后会选择聚会的地方，如果想要特地来这里用
餐，搭捷运也非常方便。
近日正流行的货柜屋在这里也是座位区的一角，非常让我喜欢。
餐点种类的选择从开胃菜、龙虾三明治堡、意大利面、主厨私房料理等等。
近日更推出了大龙虾披萨、龙虾炖饭等等料理。
季节沙拉 / 龙虾浓汤 (套餐)
点购龙虾三明治堡加套餐的话就会附上一个季节沙拉、龙虾浓汤，季节沙拉淋上了蜂蜜油
醋酱，酸甜的滋味好开胃，而让人眼睛发亮的龙虾浓汤，满满的鲜味还加入了切丁的虾肉
，幸福感倍增。
印象中只在茹丝葵喝过龙虾浓汤，没想到在这里加购套餐就可以喝到，觉得也太让人感动
了。
奶油龙虾三明治 NT399 (新鲜龙虾肉、新西兰奶油、柠檬皮)
柠檬莎莎龙虾三明治 NT399 (新鲜龙虾肉、柠檬、番茄)
招牌龙虾三明治 NT399 (新鲜龙虾肉、美乃滋、芹菜、紫洋葱、黑胡椒)
黑松露龙虾三明治 NT399 (新鲜龙虾肉、黑松露酱、白松露)
起司龙虾三明治堡 NT399 (新鲜龙虾肉、切达起司、马滋瑞拉起司、费达起司)
起司控当然要选这款！送上桌的时候大概也放了快10分钟，面包还有一点温度，一扒开起
司超邪恶的。
满满的三种起司加入了半只龙虾肉的三明治使用的是布理欧面包，口感非常的松软，简单
的只用美乃滋、番茄、洋葱搭配，非常让人有满足感。
没想到在台湾也可以吃到，实在是让人非常满足，比起一般的
三明治价格偏高，不过加入了半只龙虾肉就一点都不觉得贵，偶尔也想要撒钱品尝一下这
个奢侈的味道，而满满的起司与龙虾堡非常融合，是起司控绝对的选择。
龙虾炖饭 NT1299 / 2人份
一整只大龙虾和炖饭送上桌，眼泪都快流下来了，是有没有这么夸张，不过这样炖饭的呈
现的确不常见。
尤其波士顿龙虾还有一个最大的特色就是虾螯非常大一个，因为是活龙虾，所以龙虾肉很
容易取下，这也是与冷冻海鲜最大的差别，炖饭加入了马赛鱼汤与大量的海鲜炖煮，有鲈
鱼、虾仁、一整只龙虾，最后再加入柳橙提味，很适合夏天的一道主食。
时蔬龙虾舞沙拉 NT1299 /2人份
沙拉的基底是蜂蜜油醋酱，搭配了墨西哥薄饼，龙虾肉下锅水煮后，没有过多的调味，新
鲜上桌，虾螯的肉好软绵，身体的肉比较紧实一些，这一道沙拉没有太多的调味，清爽可
口，如果一大群朋友来也可以点一道当作开胃菜沙拉。
大龙虾黄金乳酪比萨 NT1399 (每日限量10份，需预约)
披萨皮虽然比较薄一些，但不是薄脆的口感，中间的面皮带有一点咬劲，外围偏脆，底层
饼皮加入了两种起司，没有过多的装饰与配料，单纯品尝龙虾肉与披萨皮的绝妙滋味，一
整口满满的龙虾肉，这绝对是今夏最奢侈的一餐。
开幕不到半年的龙波斯特以主打龙虾三明治专门店，一直是我的口袋名单，美味的龙虾三
明治堡的确让不少饕客都爱上了这个满足的滋味，价格却是高贵不贵，连小资族也可以来
获得小小的满足，近期更推出了以活龙虾入菜的披萨、炖饭、沙拉，想要吃到新鲜的活龙
虾不再是那么遥不可及的，尤其是使用活龙虾制作成的三明治堡竟然只要NT399，连外国游
客都想要来台湾品尝这个美味，大伙用完餐走出餐厅，谈笑中却是对晚餐满满的幸福感，
少见的龙虾三明治堡已经在台北市吹起了一股旋风，也正等着你来品尝。