消费时间:2016/7
店名:凯越越南风味小火锅
地址:台北市中山区南京东路二段100号B1(捷运松江南京站)
电话:(02)2537-7080
好读图文版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/63861757
发现松江南京美食还真不少！前几天才在伊通街吃到平价串烧，而最爱吃的辛殿麻辣锅更
是一个月起码吃一次XDDD
这天听同事说有一间新开幕的越式火锅!!
越南料理也能做火锅还是第一次听到耶?不知道能符合台湾人的胃口吗??
目前还在试卖的阶段，问了老板娘大约7月底就开幕囉~~
大概就在前阵子日本来的寿司斜对面，不难找，入口处做的很高贵，一开始好担心下去后
会不会没掏出钱就上不来了XDD(开玩笑)
以台北市的价位来说火锅的价位不算太高，平日中午提供商业午餐~~
一到楼下推开门后更厉害了，这整体的面积也太宽敞，装潢气派高尚，根本就是媲美饭店
等级！
很难想像在这样的餐厅内用餐，只要花少少的钱就能吃饱!!座位大约可以一次容纳100多
人，有包厢需求的朋友可以打电话询问~~
本来以为中间那条鱼缸会看到许多生猛活海鲜XD，原来是龙鱼一鱼独享偌大的鱼缸空间！
后方的沾酱、白饭饮料和冰淇淋吃到饱，既然吃的是越式料理当然沾酱也不能马虎，提供
越式的沾肉酱、甜鸡酱和沙嗲辣酱!!
套餐可以选择河粉或方便面，吃不够再续吃白饭，这边的白饭是用越南的长米，吃起来特别
道地~~
凯越越南风味小火锅，是老板娘嫁给越南人，超特别的浪漫故事^___^
老板娘本身也进出越南20来次上下，把当地小火锅的美味带回来给台湾人享用~
而老板本身也是具有台湾的中餐证照，曾做过法式餐厅，拥有多元的丰富经验！！
其实现在越南已经很进步，大家不要停留在刻板的印象中耶!!
凯越越南风味小火锅汤头使用鸡大骨下去熬煮，绝不使用骨粉，最后汤经过海鲜的烹煮后
，喝起来带着甜味，一点也不会口渴!
特别推荐招牌汤头越式酸辣汤，另外老板娘推荐我们另外一锅选择南洋咖哩汤，也是
凯越越南风味小火锅必点的招牌~
除了火锅之外，台湾人爱吃的越南风味小菜也不少，尤其是夏天，好爱吃青木瓜丝、春卷
这类爽口又开味的小菜~
包得很美，一看就知道有内涵，沾上一点开味的酱料，酥脆的生菜包著米线、火腿跟
肉条
一卷吃下去以后整个胃口都来囉~~
甘蔗虾炸的饱满，咬下去柔嫩多汁，沾一下酱，很快就把整只吃完剩下骨头~~
我们点的豪华海陆锅，选择培根牛，当场现切的肉片新鲜透亮!!小芝喜欢培根和雪花
油花跟肉各半的口感~~
右边那盘是沙朗牛，油花就比较少，怕吃肥的捧友选他就对了^_^，加上沙朗牛大片很多
，不管配饭配面都过瘾!!!
接着就是超级霸气的海鲜拼盘上桌囉!!没想到还有一大只三点蟹称场耶!!配上新鲜干贝、
草虾、鱼片、透抽、蛤蜊和小鲍鱼~~
这份海陆锅真是俗又大碗，有时候在台北市吃一锅海鲜就要这个价钱了，这里还能多吃到
一份肉盘~~
货真价实的三点蟹，老板不怕大家比较~~由于是海鲜，上桌以后尽早食用唷~~
酸辣汤头煮什么都很对味，如果慢慢的单喝汤小芝都觉得可以把他整碗KO，味道真的不死
咸又回甘~~
菜盘有各式丸子搭配高丽菜等，我们最后还打包一份菜盘，实在吃的太饱了~~
经过这一餐，才知道原来在越南当地的居民也跟台湾人一样，爱吃火锅~~
而他们火锅的风味，酸酸辣辣的又比台湾更丰富，在炎热的夏天吃起来一点也不腻口!!
价位跟装潢在台北市真的不算贵，场地的大小很适合公司聚餐和家庭聚会^___^