餐厅名称：香色
消费时间：2016/7
地址：台北市中正区湖口街1-2号1楼
图多详细网志版：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/449690804
在facebook上看到有朋友去了香色、聊天听到有朋友提到香色，于是上网查了
这间餐厅的相关资料，把我吸引到这家餐厅来。餐厅就在捷运中正纪念堂站附
近，明明常在这一带游走，却从来都没发现过这里，不过门口没有招牌，甚至
常常紧闭大门，难怪不知道门路的人永远不会发现这个小天地。打开香色木门
的那一刻，我就进入了另一个世界，这个世界充满古朴的布置，点着温暖的黄
光，不同形状、四处散落的桌椅，看似漫不经心却充满小巧思的设计，让人著
迷。从走进大门开始，香色营造出了与众不同的完整用餐经验。
虽然是下午茶时间，很放松的环境让人觉得想多吃点东西，下午茶时间只提供
部分前菜及甜点，菜单做成很有特色的报纸形式，夹在报夹上，还有一个挂报
夹的架子，让我很有亲切感，菜单里面除了菜还有一些理念之类的内容，有兴
趣的话可以仔细阅读。我们点了2份饮料、2盘甜点、还有一盘双人起司面包盘
。
我点的饮料是刈(读音同逸)安，是一杯凤梨柳橙姜口味的冰砂，水果味很重
、很有热带风情，冰沙中有果粒及山粉圆，还附上一小盘甜姜做搭配。
两人分食的起司面包盘摆盘好美，包括无花果干、葡萄干、面包片、苹果片、
带壳杏仁、苏打饼干、蜂蜜，以及软起司、帕马森起司、高达起司、蓝起司等
四种起司。起司建议从味道最淡的品尝到味道最重的，要避免不同种类起司味
道干扰时可吃片苹果清除味道，软起司质地软、带着淡淡起司香；帕马森起司
稍硬、起司味较重，有点咸；高达起司也很咸但香味较浓郁；蓝起司是糊状的
，味道较重较呛，比较不讨喜，服务人员建议加入蜂蜜搭配面包或饼干食用。
虽然每一种食物份量都不多，但是边聊边吃也很能消磨时间，其实配酒吃应该
也会很棒。
朋友点的鸳鸯达克瓦兹是软软的蛋糕夹着充满茶香的伯爵茶奶油，我试吃一小
块，感觉很顺口，蛮有特色的味道。
我点的黄蛋糕佐特制柠檬酱，蛋糕很湿润、水果香气非常浓郁，蛋糕内有大量
果泥或果酱，真材实料，但味道太浓容易腻，搭配柠檬酱有稍为清爽一点点，
但我吃一部分之后就很想吃起司用咸味平衡一下口腔的味蕾。
在店里坐了整个下午，从下雨坐到雨过天晴，店内座位不多，采预约制，有时
还得按电铃入内，所以不会有人进进出出或是在门口排队的情形，家俱与摆设
非常有特色，各桌客人都在拍照，盘子和食物本身照起来也很上相，很适合到
这里来取景拍照，精致的食物感觉得出制做很用心，但合不合胃口就见仁见智
了。

价目什么的没写 可惜