[食记] 新北三重 吉市牛排 食尚玩家推荐

楼主: waitingangel (小仙)   2016-07-15 16:02:28
餐厅名称:吉市牛排
消费时间:2016年/5月
地址:新北市三重区中央北路72号
电话:(02)2977-3231
营业时间:17:00-01:00
每人平均价位:150-220元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:香煎鸡腿排.海陆特餐
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/329759127
========以下纯文字========
在夜市里的吉市牛排,生意一直很好,好到在不远处开了二店
傍晚开店时间一到,店里陆续坐满(所以就不方便拍照啦)
品项从无肉的铁板面到豪华的特餐,价位最贵220元
餐具和无限供应的饮料、浓汤需自取
如果有情侣,或是小朋友和大人一起分食,没点餐饮料、浓汤酌收30元
可口可乐系列的六种饮料喝到饱
玉米浓汤香甜不会太稠,我还捞到不少玉米粒,让我续了不少杯
一份餐点附一颗餐包,外皮烤到微焦
咬开里面有咸度的奶油遇热融化流泻而出,一颗只够塞牙缝
香煎鸡腿排(150元)一上桌就被三色豆惹火,好险这份的三色豆下手不够重
除了三色豆没有其它蔬菜(铁板料理常见的花椰菜)也很可惜
只好吃完再去夜市补充一些蔬果
铁板面吸饱蘑菇蕃茄酱,很容易让人顾不得烫口大口咀嚼
每个人的习惯不同,我喜欢把蛋煎熟了吃
但是如果换成饭料理或是拉面等汤料理,就会将半熟的荷包蛋戳破增加料理的温润感
鸡腿排的肉又嫩又多汁,鸡肉与鸡皮之间也没有恼人的可怕油脂
啃到骨头上没一丁点肉才罢休
海陆特餐(220元)鳕鱼+牛、猪、鸡三选一(默默把三色豆拨开)
鳕鱼皮酥脆、没有因为煎过而产生苦味,鱼肉细而甘甜
唯一缺点是需要挑刺,但是我太爱吃鱼了,为了吃愿意付出代价
猪排很大器的给了两块
猪肉的纹理细致,不柴也是既嫩又有肉汁,饱足感十足

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