[食记] 拉脱维亚里加 国民餐厅 LIDO

楼主: cake0885rn   2016-07-14 07:30:55
餐厅名称:LIDO
消费时间:2016年/6月
地址:Kengaraga iela 3, Latgales priskspilseta, Riga, LV-1063 Latvia
电话:+371 67 134 930
营业时间:11:00~21:00
可否刷卡:可
官网:http://www.lido.lv/eng/
图文版:
http://cake0885.blogspot.com/2016/07/rigalatvialido.html
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餐厅历史约二十年(1987),不算很久,不过是拉脱维亚从苏联独立之后少数几间营业的私
人企业之一,到现在已经有九间分店,大部分都聚集在里加市郊区,我们这次要去的是总
店,离闹区有点远,要搭轻轨电车。
大约十五分钟左右的车程,然后走一小段,旁边还有一间游乐场,很适合亲子同乐
餐厅入口,旁边的风车好酷
进门先走了一圈,摆设有点像美式咖啡厅那样。而且似乎是最近的事,这里已经不再提供
把费,而是单点的用餐方式。每个人走一圈拿了自己要吃的东西,然后去柜台结帐。
忍着饿忍了一个早上,结果不是把费,老公难掩失望。但是都来了,还是得吃,单点就
单点吧。
沙拉吧,用盘子大小计算,装越高就越划算这样。
这里的饮食介于俄罗斯与欧洲,可以看到很多相似的食材:甜菜根、起司、马铃薯,大部
分是根茎类或很好种的蔬菜(洋葱、红萝卜、番茄等等),种类没有很多
热食区则是以秤重计价
烤鸡肉串、鸡腿、羊肉、炒饭
各种香肠、炖肉
香肠和肉饼的种类还不少,后面那是起司烤马铃薯
(这里的主食也是以马铃薯为主)
不同种类的炸马铃薯饼,搭配酸奶油酱
(因为是秤重,拿酱汁感觉很不划算)
也有一些中东风味,香料味颇重,我看不出来是如何调味的肉类
还有印度风味:坦都里鸡、炒蔬菜、炖猪肉之类
海鲜则是以凉菜居多,尤其是各式各样的鲱鱼(herring)
沿着波罗的海的列国如波兰、爱沙尼亚、芬兰等等,最常吃的鱼类就是鲱鱼,用醋渍、芥
末、糖醃、甜菜醃等各种不同调味,衬托那股独特的鱼腥味
鱼糕,一层鱼肉、一层甜菜根、一层马铃薯泥,偏甜的调味,有分鲑鱼和白肉鱼两种
色彩鲜艳的饮料,都是自制的果汁
(但不便宜,小小一杯还没装满要将近三欧)
也有像奶昔或果昔之类的选择,可以用来当甜点
甜点桌,各种派类
这个美国就吃得到,没有很吸引我们两
欧式可丽饼,有单点,也有包馅,
我们点了一个起司口味的,淋上越橘酱,当甜点
这间餐厅也有自己的酿酒厂,当然不可错过啤酒
以及配啤酒吃的烤裸麦面包
于是乎,两个人走完一圈,点了五人份的餐点以及三杯饮料(!)
(肚子很饿的两个人又来到这种自己选的餐厅,根本是找死啊)
前面那盘是沙拉盘,拼命堆高的结果,菜叶都很新鲜调味也清爽;后面是鸡肉和米饭淋上
酱汁,鸡肉有点干;旁边是拉脱维亚式肉汤,味道浓稠不咸,蛮好喝的;还有鲱鱼凉菜,
以及来欧洲一定要喝一次的气泡水
(欧洲人好爱喝气泡水不知道为何)
从中间开始由下往上:马铃薯淋上蘑菇酱汁、鱼糕、起司可丽饼被老公硬放了一条香肠
(明明是甜点为什么要放香肠!)、整条炸鱼,还有草莓果昔。
光那一盆马铃薯就已经把两个人推到八分饱(为什么来这种地方要吃马铃薯!)(老公:
因为我想吃)(活该你撑死),然后汤、米饭、肉类。不管是调味或是口感,每样东西都很
好吃,但也份量十足,每一盘都比脸还大,隔壁桌一家四口来吃饭,也没有我们点这么多

(因为靠近游乐园,这里很多人携家带眷来用餐,环顾周围,我们这一桌食物放得最满)
很难得的,两个大胃王没有吃完这一桌。(倒头昏迷)
这样一桌,大约八十欧左右。(每道料理从十到十五欧开始,如果不像我们随便乱点,其
实三十欧应该就够你主菜甜点饮料都有了)

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