餐厅名称:龙旗信RIZE
消费时间:2016年/7月
地址:大阪市浪速区难波中2-10-25
电话:06-6644-2523
营业时间:11:30~15:00 17:30~深夜 0:00
每人平均价位:980
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:拉面
图文完整版: http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/329449200
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鸡浓汤塩味拉面
去年十一月来大阪的时候住在难波车站附近的民宿,
有天晚上要回民宿的时候,经过一个类似地下道的地方,
看到一家拉面店“龙旗信RIZE”门口排队排很多人,
就默默记下哪天再来大阪一定要来吃吃看!
这次来到大阪,晚上想吃拉面就又想到了这家“龙旗信RIZE”,
上网站查了一下Tabelog分数还挺高的有3.68分,
还是日本Top.5000餐厅之一,是在大阪堺市起家的拉面店,
关西机场也有分店唷!宵夜决定就吃这家啦!
这天晚上接近十一点多到,门口还是有一两组客人,
店正门看起来挺隐密的,看不到里面长怎样,也不知道座位到底有多少个,
就先在门口投钱买拉面券再等店员出来叫人。
本来很想尝尝看沾面的,但是很可惜的都卖光光啦!
店里位子真的不多,难怪常常要排队。
鱼介汤头塩味拉面JPY 780
看起来是清汤汤头,细拉面,很特别的还加入细香菜耶,
另外还有很多葱花、笋丝以及海苔,上桌香味很浓呀!
因为有海苔,闻起来海味很浓,个人还蛮喜欢鱼介汤头的,
但是觉得这里的单喝有点咸,但是配上拉面就还好,但还算是重口味。
叉烧有点肥,但是很软嫩,整体来说还不错喔!
鸡浓汤塩味拉面 JPY 980
不得不说,这碗超浓厚鸡汤拉面比刚刚的鱼介汤头塩味拉面好吃多了,
白色汤头浓得化不开,真的非常浓厚呀!!
味道不会太咸太重,厚厚汤头裹在面条上,非常烫,但是很好吃,
里头还有放几块炸物,面衣酥脆,也很不错,
整颗玉子,蛋白部分很嫩,不过蛋黄有点太熟了。
跟一般吃到的拉面味道不太一样,很浓郁又不会太咸,
很像在吃浓汤面的感觉,很推荐这道喔!
总之,龙旗信RIZE在大阪也挺多分店的,这碗浓得化不开的鸡汤面真的印象深刻,
个人还蛮推荐大家吃看看的啦!
安蹄感想:汤很浓,上头的油也很厚@@
Address:大阪市浪速区难波中2-10-25
Tel:06-6644-2523