餐厅名称：爱珍越南美食
消费时间：2016年/6月
地址：台中市西区大墩七街174号
电话：（04）2471-6779
营业时间：11:30-20:30
每人平均价位：80-150
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：鸡肉河粉、咖哩饭、凉拌青木瓜
图文版：http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/449172674
＞食记为个人实际心得，由于每个人口味不同，还请斟酌参考，谢谢＜
之前分享过南屯东兴路的越南料理西贡河粉
现在搬到大墩七街，改名为爱珍越南美食
店面延续之前的风格，看起来整齐明亮～
【鸡肉河粉】
这是我最常点的口味！！
鸡丝、河粉等组合的很恰当，真的好好吃！！
汤头清香甘甜，整碗喝光也不奇怪XDDD
想要外带的朋友，记得河粉跟汤分开装，这样就不怕河粉糊掉啦
【猪排咖哩饭】
看似简单，但闻起来超诱人！！
加入椰奶的咖哩真是完美
闻起来不只有香辛料，还有一丝浓醇
淋在香喷喷的白饭上，立刻产生加乘效果，好好吃！！
而马铃薯十分绵密又相当入味，叫人念念不忘
猪排相当扎实，口感很棒
不知道是烤过还是煎过，香气四溢跟咖哩非常速配！！
喜欢咖哩的朋友，不妨参考看看吧～
【番茄海鲜虾酱米线】
满满一大碗，用料超级多（食量小的朋友可能会吃不完QQ）
一上桌就能闻到海鲜与虾酱互相交错的味道！！
米线的口感非常Q弹，跟河粉不太一样
搭配满满地配料，层次感更是多变！！
然后因为虾酱的味道比较突出，主导了整体走向
所以汤头喝起来不单单是海鲜的鲜味，还有虾酱的浓郁作为衬底
想要尝试不一样的滋味，可以试试看～
【凉拌青木瓜】
这么炎热的天气，当然少不了凉拌菜阿！！
酱汁甘甜清爽，跟一般吃到酸辣的滋味不太一样，相当讨人喜欢
刨丝的青木瓜口感十分爽脆，每一口都能感受到新鲜～～～
再搭配一些肉丝，更是增添了丰富度及完整性！！
真材实料份量足够；价格适中，荷包不会大失血
有机会一定要来吃吃看～