餐厅名称：Bonheur, Bonne Heure
消费时间：2016年/6月
地址：新北市板桥区中山路一段206巷56号
电话：02-29633029
营业时间：五、六、日 13:30-18:00
每人平均价位：500
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：白色空间
官网：https://www.facebook.com/bonheurbonneheure/?fref=ts
图文版：http://yityeh.pixnet.net/blog/post/390933043
用餐日期：2016.6.25
某天朋友丢了一篇ptt的文章说这家甜点很厉害，其实我也不是甜点控，只是因为甩甩带
我接触河床之后就开始对甜点有种莫名的喜爱，就这样向Bonheur, Bonne Heure订位了。
目前每周只开五、六、日，内用时段分别为13:30和16:00，外带时段为15:00和17:00。
这天搭捷运到板桥站下车，过后再走了大概15分钟才走到，这里的路名和巷弄有点复杂，
但我跟着google map走很顺利地走到，大家可以安心相信google map。
这条小巷颇窄，真的是在很隐密的地方呢，隐身在住宅区内让人有种探险的感觉，这个门
面简单到位，不禁期待推开门后又会有怎么样的惊喜等着我们？
连门把都带着点贵气优雅
Logo设计得超美我好喜欢哦！
挂在高处的招牌上面还有个小茶壶很是可爱，这里先快转一下，因为店员(老板?)有说为什么会弄个小茶壶，因为挂在墙上的那片招牌
上面写着Salon de Thé，在法文就是“茶室”的意思，喝下午茶的地方~
只是附近居民看到Salon都会以为是发廊还是spa哈哈哈哈哈哈，所以弄了个茶壶，让大家
知道这里是享用下午茶的地方哦！
好，我们回来，时间到了13:30准时开了门，也把这可爱的小黑板摆了出来。
小巧的法式乡村风格庭院，利用小盆植物和壁灯、古铜物件点缀，还有优雅的白色窗框，
浓浓的法式乡村布置，让我一进去就一直喊“好可爱哦！”(少女心炸裂)
店员们迎接我们的方式让人就像到老朋友家作客，莫名的很有亲切熟悉感(还是我太会装
熟?XD)。
店内的装潢一样是法国风，处处都有可爱的小摆饰与惊喜，甜点柜看了让人好生心动。
上到二楼参观更是梦幻，会是少女心们为之疯狂的地方！
刚好今天被安排在一楼窗边的位置，非常幸运，光线好又能看着窗外的田园景致，窗櫺上
还有两只法国兔，太疗愈了！
随着黑胶唱盘缓缓流泻而出的法国经典浪漫歌曲，坐在这里享用下午茶仿佛走进了古典法
国，想像坐在巴黎的露天咖啡馆，看着街道的行人缓慢优雅的行走，这是多么美好~~
对了，这里也可以包场聚会哦~
先前已经私讯粉丝页保留今天要吃的甜点，只要再点个饮品即可。低消是每人一份甜点和
一份饮品哦！
店员先把茶水单给我们参考，另外还有一盒茶叶可以闻味道再选，
法国进口红茶是有咖啡因的，分别有伯爵、锡兰、马可波罗和帝王婚礼。
法国进口南非博士茶，无咖啡因，有玫瑰、马鞭草以及焦糖。
瓶子下方都有标签注明茶叶
★法国进口南非博士茶-马鞭草 $180
帝王婚礼的味道我很喜欢，因为有很香甜的奶味，总觉得喝它会很幸福呀！
但是考量到要吃甜点以及咖啡因的问题，最后选了较清爽的马鞭草。
优雅的茶具让人看了心情大好，盘子的镂空蝴蝶真可爱。
小时候都会有下午茶的扮家家，现在长大了居然能享用这样真正的法式下午茶是小时候的
我们都想不到的吧XD
★冰拿铁 $160
★绿洲柠檬塔 $200
当时在留甜点时店家告知这道限量16个，看到限量两个字就忍不住的我们当然就选了它囉
！
层层分明的叠上，最上面还有金箔呢！两旁还放上白巧克力片。
柠檬馅颇酸，刚吃下的第一口真的有酸到让我揪了一下眉头，但正合我这爱吃酸的人的味
觉！
且搭配酥松的塔皮和上方的香草奶油越吃越顺口，让人停不下来呢。
★白色空间 $160
这款也是柠檬塔，相较刚刚的绿洲酸味不那么的强烈，上头白色的一根一根是蛋白糖霜，
和著下方的柠檬奶馅和塔皮，一口咬下绵软脆三种口感也将酸甜与奶香一同带出。
店员是说这款会比绿洲酸，但我觉得恰恰相反，是我味觉出问题了吗总之我两款都很喜欢
。
★黄金巧克力闪电泡芙 $170
黑巧克力上面还有巧克力饼乾和金箔，微苦的巧克力有“大人的甜点”的样子呢。切开里
头也是满满的巧克力酱哦！
泡芙很怕吃到软软的皮，但这里的泡芙很酥唷！
★焦糖原样闪电泡芙 $160
焦糖酱的口感比较软一点，不像巧克力的稍微脆一些，朋友说这个很像小时候吃的某个焦
糖糖果，我也觉得味道颇熟悉但我想不起来名字哈哈！这道我比较还好，可能我本来就不
爱焦糖吧！
★牧神的午后 $160
这名字真是诱人，其实看到的第一反应是想到“而，牧神搭上了春色的火车”(好啦我疯
了哈哈)，总之就觉得一定要点它！连问都没问这是什么样的口味，只知道它也是闪电泡
芙，觉得不问然后到现场吃才有惊喜。
其实它是“百香果起司闪电泡芙”，泡芙做得太成功了，非常酥脆我好爱这口感，而起司
带有一点咸味，一开始对这样的冲突有点不适应，越咀嚼却越香。
★枫糖苹果塔 $160
这是今天最甜的一道，但苹果的酸气又综合了这样的甜味，加上外头的椰子粉莫名的合拍
，一刀切开里头有满满的苹果肉呀！用料非常丰富。
★马卡洪 $70/颗
店员送上来时有先说因为摆放时间不同，所以马卡龙皮口感会有的薄脆有的软软。
当天店里有的口味我就全点了，由左至右分别是覆盆莓、玫瑰、百香果巧克力、柠檬、茉
莉花茶。
茉莉花茶使用法国茶叶以及法芙娜可可，茉莉的清香和可可的甜在一起，味觉很奇特呀，
这颗的口感较为湿润黏牙。
百香果巧克力和在河床吃到的味道很像，百香果的酸和香甜又带点微苦的巧克力，让人很
上瘾。
★玛德莲&抹茶费南雪 各$50
玛德莲虽没想像中的松软绵密但也不过不失。
而本来是点原味费南雪，但刚好今天没有了只有抹茶口味，不吃抹茶的我也只能硬著头皮
尝试了，殊不知抹茶味道没那么明显，刚好上头的白芝麻烤的香酥，吃下去溢满了芝麻的
香气，倒是颇合我这个不爱抹茶的嘴。但也有可能因为我只吃一口所以抹茶味道不明显啦
，这个就等我下次去吃再跟大家说囉XD
★黄柠檬磅蛋糕 $??
后来跟店员聊得太开心，就有拿给我们试吃的磅蛋糕，由于台面上是放磅蛋糕礼盒的价格
一盒十片$399，有没有单卖我就不晓得了~
虽然已经吃得很撑但还是忍不住现场打开来吃，柠檬香气马上溢出，绵密的蛋糕体越咀嚼
越香，蛮喜欢这道常温蛋糕。
享用甜食到一半，从法国蓝带毕业的主厨Claire出来向我们询问口味合不合适，感觉她有
点害羞但似乎也是个慢熟的人(朋友后来跟她莫名地把共同好友连结起来又是另一个世界
很小的故事了)，吃完大家开始聊天，这时候店员也不那么忙碌了就开始大聊特聊哈哈，
还很贴心的离开柜台让我们拍照，真的觉得自己是到朋友家啦，也太温馨了~~非常喜欢这
种感觉，就算我家离很远也还是要再去。
而用餐途中店员都会来问茶类要不要加热水回冲，不过也感觉得出来他们很忙不过来，也
有耳闻别的客人来因为人太多所以迟迟没有点到东西，可能刚开幕加上人力不足有些地方
还不完善，有去的朋友请体谅一下他们哦！家住附近想打工的也可以去应征XD粉丝专页都
有贴讯息。
整顿吃下来可以感受到主厨对甜点以及整家店每个小细节的坚持，从食品的原料到店内的
每个小摆饰，都是从法国带回来的，让我们原汁原味地感受到法国甜品的美好。一如店名
要传达的，“幸福(Bonheur)，存在于每一刻的美好(Bonne)时光(Heure)中。”坐在这里
享用精致的甜点、和初见面友善的人们谈天，感受这里的温馨，我想是我这阵子最幸福的
美好时光了。
Bonheur, Bonne Heure
可订位/有wifi/可包场/无服务费/低消一份甜点和一份饮品
新北市板桥区中山路一段206巷56号
02-29633029
每周五、六、日营业
内用订位时段：13:30、16:00
外带时段：15:00、17:00
每周公布当周甜点品项
皆可先私讯粉丝专页保留甜点
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