店名:火星小厨
地址:台北市松山区南京东路五段66巷12弄7号
电话:2767-7849
营业时间:周二~周四 11:30~18:00;周五~周日 11:30~20:00
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图文并茂网址版:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/327836823
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以下纯文字:
从宅配起家的火星小厨,隐身在南京东路巷弄内,
没有过于浮华的装潢,老板凭著自己对料理的热诚,从原来从事国际贸易,进而转行餐饮
,
来到火星小厨用餐,就像回到家一样,北欧风格的装潢,带有着乡村的质朴,
且店内菜单每周都有所变化,主厨会将菜单公布于粉专上,大食女很喜欢这样的新鲜感!
(只不过如果有特别怀念、想吃的,可能就要先跟主厨预约了XD)
▼火星小厨隐身在南京东路巷弄内,附近最近的捷运站为南京三民站,步行至店约十分钟
脚程,
至店造访前,即吃过同事订购他们家的巧克力熔岩蛋糕,
对于火星小厨的甜点相当有印象的我,自然也对今日的餐点多了几分期待!
▼火星小厨亦设有户外座位区及候位区,
但在这日头赤炎炎、体感温度直逼40度的天气,我想还是速速入内较为妥当!
▼火星小厨店内没有过于浮华的装潢摆设,北欧风格的设计,带给人种相当简约、质朴的
温馨感,
来到这,就像回到家一样,非常轻松自在。
▼来到火星小厨吃饭,一点都不无聊!主厨每周都会变换菜单,并将他公布在黑板上,
所以如有特别眷恋的菜色,至店前,可千万别忘了先向主厨预约哟!
▼焦糖玛奇朵 $140
(下午茶套餐含餐点及茶类饮料,可加价升级其他饮品)
▼泰勒大吉岭午茶 $100
亮橙色的茶汤,喝起来顺口、但却带有点微微的涩感,茶香很浓郁,很适合搭著甜点一齐
享用,
且热的茶品,是可回冲的!
▼蕈菇咸派 $90
咸派的质地相当软嫩、叉子轻轻划下,瞬间会找不到个施力点!
软滑的咸派,一入口中,便能感受到满溢嘴里的蛋香气,因着蘑菇加持,更添咸香滋味,
且底下的派皮很酥香、却不会过于干硬,很和我的胃口。
▼烤牛排佐乡村面包套餐 $250
牛肩肉洒点盐、胡椒后再炙烤,吃起来带有股炭烤香气,且肉质挺软嫩的!
底层的面包,每一口都感受得到奶油香,因着上头洋葱加持,吃起来更带有点洋葱的甜,
搭著一旁的生菜一齐食用,更是清爽!乡村面包的份量不大,很适合当下午茶,简单果果
腹!
▼水果三明治套餐 $250
切边后的土司,吃起来更是软嫩,
里头包夹着当季的新鲜水果,当天三明治里头放的是芒果、香蕉、及奇异果,
其中最让人惊艳的,便是加入香草、橙酒,混合打成的鲜奶油,吃起来不仅带有香草香气
、更丝毫不腻口!
三明治吃起来相当清爽,很适合最近这日头赤热热的艳夏。
▼熔岩巧克力蛋糕 $80
大食女先前即吃过同事宅配订购的熔岩蛋糕,当天再次享用,仍然觉得好满足!
以四种巧克力制成的熔岩蛋糕,最外层的质地较为扎实,里头则是越趋湿润细致,整体丝
毫感受不到干涩的口感,
熔岩蛋糕的巧克力味道相当醇厚,先是感受到微微的果仁香气、随后便可感受到巧克力的
微苦,
整体吃起来毫不甜腻,是很大人口味的一款巧克力蛋糕!非常推荐!
▼柠檬蛋糕 $80
柠檬蛋糕上头的糖霜,吃起来带有股柠檬清香,且带有微微的酸劲,
磅蛋糕本体则是相当湿润扎实,口感很细致,没有过酸的柠檬味,让不嗜酸的大食女吃得
挺津津有味的!
蛋糕整体吃起来,相当清新,每一口都感受得到柠檬的酸,但却不致酸到让人皱眉,很合
我的胃口。
☺火星小厨从装潢、到餐点,都带给人种相当质朴、温暖的感觉,
没有过度浮华的摆设,反倒更让人觉得容易亲近,就像是回到家一般的温馨!
无论和家人或是朋友一起前来,都相当适合,带着笔电、做做自个儿的事,再配点午茶餐
点,便是惬意不过的午后了!
主厨每个星期都会变换不同的菜单,期许带给每位客人不同的感动,
如果有特别眷恋的菜色,可千万别忘了先向店家预定哟!在此与你们分享啦☺