[食记] 台中北区 巴巴娘惹南洋料理餐厅

楼主: ewq212 (keiko)   2016-06-11 23:45:38
台中北区 巴巴娘惹南洋料理餐厅
用餐日:2016/02
ADD:台中市北区忠太西路10号
TEL:(04) 2208-3936
OPEN:pm5:00~卖完即关店 ※ 每周四公休
图文网志: http://goo.gl/OxnSoV
突然很怀念新加坡&泰国的海南鸡饭!
尤其是嫩嫩的鸡腿肉~加上一些 南洋 Sauce 就非常美味~
位在台中植物园附近的巴巴娘惹餐厅,店面要仔细找才会发现它的存在~
店内简易装饰著非常有南洋风格,用餐环境也是相当的干净整齐!
这边是有卖啤酒的唷!桌上都会先摆上一壶饮用水~再给你台啤的杯子!外加点台味~
招牌海南鸡饭 NT$ 150
光看就觉得秀色可餐呀~内含有海南鸡+鸡饭+特制的Sauce,
尤其是辣酱,跟一般的又不太一样,不是辛辣的这种,可是带点甜味辣味在后头!
而米饭则是:泰国香米加上鸡油,粒粒分明的长米,
原来是米饭与鸡汁一起煮的,蕴含了鸡汁亨煮的饭香味!
真的会让人停不下来的品尝,鸡皮也不油腻吃起来有点果冻胶质感,非常好吃呀!
鸡肉鲜嫩的口感又多汁,会让人一吃就爱上她了~!!!
肉骨茶 NT$ 150
满满的料,内含有相当多的高丽菜、花椰菜当然还有主角:肉骨!
这些料老板都给的非常的阿莎力~
药膳味则刚刚好,不会太过也不会太淡!属于鲜甜回甘的好汤头~
肉骨则Q弹多汁,也相当的美味!
整体而言,两道菜都非常好吃,也相当的有南洋风味,不会有融合台式口味的FU~
非常推荐,但生意变得太好,以后可能很难吃到海南鸡饭,毕竟每日都有限量的!

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