餐厅名称：裕元花园酒店、喆园鲍鱼中餐厅
消费时间：2016/06/04
地址：台中市西屯区台湾大道四段610号
电话：04 2465 6555
营业时间：11：30 ~ 14：00/17：30 ~ 21：00
图文网志版：http://julianimage.com/windsor-hotel/
许多好友都住在中部，所以每隔半年左右，总是会去台中跟他们聚聚。
早期约下午唱歌，单日来回，后来都直接包汽车旅馆唱歌过夜。
这次是临时起意，隔天朋友各自有事，所以就改成五星级饭店之旅。
坐落在台湾大道旁的裕元花园酒店，四周一片荒芜，建筑本体却颇有质感，
且门口就有BRT站点，距离火车站约半小时路程，交通还算方便。
晚餐选在饭店二楼的喆园鲍鱼中餐厅，但我们不打算吃大菜，
而是锁定他的港式小点。单价不便宜，希望能物有所值。
黄金炒饭(250)，其实就是鲜虾蛋炒饭。
好的炒饭有两种，一种是粒粒分明，颗粒感十足，带点油光却不油腻，
另一种就是松松软软，却不潮湿软烂。
这家的炒饭就属于后者，还算不错，不是一般人做得出来的。
腐乳西生菜(250)，这道也很棒，青菜的熟度控制得很好，
不会太老失去了鲜度，也不会太生还带着草味。
能炒到这样其实就很棒了，但特别的是他带着淡淡的豆腐乳味道，
非常细微，提出了青菜的甜度。
港式萝卜糕(90)，其实我以前不是一个很爱吃萝卜糕的人，
但前几年有一阵子迷上了萝卜糕加蛋，好像发现新大陆似的，
一连吃了好几个月。但后来店家倒闭，也就没再吃了。
这份萝卜糕，要很小心夹，超微用力点就会被切断，
口感细致绵密，而且香味十足。
XO酱爆带子(620)，这次唯一点的正菜，不难吃，
不过老实说，这钱可以省下来，多点些其他小点比较值得。
韭菜鲜虾肠粉(180)，我始终抓不到品尝肠粉高下的关键点，
从台湾吃到美国、香港，这道菜好像都差不多，不难吃也不出色。
鸡汁煎锅贴(80)，我不吃鸡爪的，颗颗。
豆豉蒸肉排(80)，还不错，但没有到陈老记港式肠粉的水准，
这是那家店唯一可以吃的东西，所以后来也倒了。
鸡汁煎锅贴(90)，大学时代有一家宵夜店远近驰名，
叫做二吉轩，那是我第一次吃到如此大颗且饱满的水饺。
这家五星饭店的水饺一入口，就让我现起满满的大学时代回忆，
这是一种称赞，请别误会。
鲜虾腐皮卷(120)，今天最爱的一道菜，
外层腐皮炸得松软酥脆，里面的虾却不过熟，
还保留了鲜甜的原汁，应该来个两盘才是。
安虾咸水饺(90)，因为上菜太快，来不及吃，
最后一道吃他时已冷了，觉得过于油腻，但可能是非战之罪。
满满一桌三人分享，含茶水服务费共2115，人均700，还算可以接受的价位。
吃饱后我们就去唱歌，但店家不ok，所以就不介绍了。
唱完歌回来先到房间放东西，旅馆电梯是透明的，硬件设施很不错。
到达19楼出电梯门，就感觉到满满的质感，
清晰且明确的指示，不是平常出差时住的3、4星饭店可比。
19楼，窗外夜景还不错，房间不大，但很舒适。
很喜欢有装设顶部花洒的浴室，以后弄自己的房子是必要的设施。
厕所还有另外设置玻璃门隔开，以免气味伤害到室友。
马桶旁的小木台可以放置手机等小物，有时候贴心就在这些细节里，
慢慢观察都可以感受到。
时间还早，才半夜12点，直接睡觉太可惜，就去饭店酒吧喝几杯。
酒吧满有架式的，客人并不多，还有很多空位，我们选择了沙发区。
价位比一般酒吧贵一点，不过难得来住，不喝可惜。
我们点了长岛冰茶跟摩西多。
两个都做得不错，长岛的可乐味道成功重现红茶的错觉，
摩西多甜度很低，薄荷叶也新鲜，没让我失望。
喝完回房，洗完澡也1点多了，早早就寝，人老了要认。
七点多起床，天色有点阴暗，没多久就下起了阵雨。
一家饭店好坏，早餐是很关键的，盥洗稍作休息后，
八点多前往地下一楼吃早餐。菜色十分丰富。可惜对面包没爱。
Monsieur William Pêche，国际均价300多的气泡酒，表现平平，
是通俗讨喜的酒款，虽然不是什么高价酒，但放在buffet已显诚意十足。
培根不OK，太油，而且很难咬断。火腿肉，一般般。
味增汤，可以自己加豆腐葱花等等。
这样的量对我来说已太多，没有吃buffet的命。
餐后又多喝了几杯气泡酒，早上就打算在饭店里耗掉。
后来去逛了健身房，真的颇棒。
如果长期在这里出差，公司帮忙出钱住这里，会是很棒的选择。
韵律教室，会定期举办各种教学，还有游泳池，就不方便拍照了。
整体来说，这是一间很棒的饭店。
之后在check out时更体会到他们服务上的专业，许多细节都做得很好，
包括柜台的高度，信用卡签单的用笔，底下的垫材等等，
好的服务感就是从这些枝微末节慢慢积累的。