餐厅名称：DOLO
消费时间：2016年/4月
地址：2222 S Archer Ave, Chicago IL 60616
电话：(312) 877-5117
营业时间：11：00~22：00
可否刷卡：可
有无包厢：有
官网：https://www.facebook.com/doloarcher/
图文版：
http://cake0885.blogspot.com/2016/06/dolo.html
脸书粉丝团：
https://www.facebook.com/cake0885/
位于芝加哥中国城大街约两分钟的路程，外观看起来有点像工厂
结果里面装潢像夜店。
服务生非常的热情而且动作迅速，三两下点完餐送上热茶和毛巾，充满笑容和朝气，还用
英文顺便跟老公哈拉一下，忍不住想替他别个好宝宝别针。以前去过一次香港玩两三天
，服务生都凶巴巴好可怕，想不到在美国遇到有史以来最亲切的香港服务生
卤牛杂，牛肝、牛肚，还有少见的牛肺
味道有那么一点像之前去香港吃到的煮牛杂，可惜好甜。我知道要配合美国人的口味，可
是真的甜过头了啦~
老公试了两口：我不喜欢牛肺的咬感，可是味道还不错。然后默默吃完整碗。
豉汁炒蛤蛎
调味太重，吃不出蛤蛎的鲜甜，肉也很小颗，不推
皮蛋瘦肉粥
来饮茶店必点粥品，我爱那绵密滑顺的口感。(可是，猪肉好柴喔)
XO酱炒萝卜糕
萝卜糕吃得到萝卜丝口感，软润爽口，虽然有点油腻，但炒得入味很好吃，而且给得豪~~
大一盘，打包回家连吃了两天的早餐都有剩
豉汁蒸排骨
非常道地的味道，排骨蒸的也很透，是本日第一名
叉烧肠粉
中规中矩，叉烧给很多不过没什么味道，而且酱汁偏甜
韭菜虾饺
皮很Q弹，虾子给得很大方，韭菜香气伴随虾肉一起入口，沾著红醋，好好吃
(看来点心师傅功夫很到家)
腐皮卷
油润外皮搭配荸荠肉馅，相当美味，可是整卷吃完好渴。有味精，扣十分。
或说不只这道菜，这间餐厅的料理单吃都还可以，但是越吃越觉得味蕾的负担很重，除了
热茶，还另外要了冰水来喝，印象中的港式料理味道都很清爽，不应该是这么黏腻的滋味
。
上网查了一下，有人大力推荐走地鸡(就是土鸡)，我们当然也跟风的点了半只。
份量十足，上面洒满油葱酱，鸡肉还算软嫩，但是没有鸡味。(客家人常常会在办桌场合
端上白斩油鸡沾九层塔酱油，除了软嫩的肉质之外，还充满鸡汁的香气，这一盘完全没有
那股香气)
边想念客家油鸡，越对这盘失望了起来
(老公本来就不喜欢吃这种带皮的鸡肉，更是咬了两口就眼神发直。网络上推荐人应该
是老板的亲戚吧)
流沙包
不是用正统的咸蛋黄，而是用奶油与面粉炒出来的馅料，我不爱
这间餐厅给的份量都很大，两个人来了这么一大桌(好啦我爱乱点也是一点因素)，吃得很
撑，再加上偏甜偏油的调味，即使喝了两壶茶和一大杯水，吃完之后还是觉得胃很不舒服
。
这样一大桌，加上小费酒水，两个人约八十五块，如果不像我们乱点，其实五十块就可以
吃很饱，价格还算优惠，份量也相当实际，如果是以甲粗饱的心情倒是可以来试试。