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Melbourne Press Café 墨尔本布蕾斯咖啡
消费日期：2016年5月
电话：02-29595936
店址：新北市板桥区重庆路67号
营业时间：平日 AM 10：00 ～ PM 22：00、假日 AM 8：00 ～ PM 22：00
去年以彩虹蛋糕走红的 Melbourne Press Café，在网络上可是掀起一股热潮
其实它们家的水波蛋早午餐也很好吃呦！爬了不少食记，
发现几乎都是一面倒的好评，这下子可就兴起我插旗的欲望啦！
运气不错～还吃到最新力作的金黄流沙可颂，嘿嘿～赶紧来瞧瞧吧！
Melbourne Press Café 墨尔本布蕾斯咖啡座落于板桥的重庆路上，
如果对这带熟悉的朋友，应该都知道这区几乎是板桥婚纱摄影的大本营，
走没几步，尽显美轮美奂的白纱及礼服，仿佛都可以嗅到那新嫁娘的幸福气息。
若跟一般的咖啡厅相较，墨尔本布蕾斯算是比较阳春的路线，装潢随兴简单，
以黑色为主轴，整个空间还蛮宽阔的，喜欢那大片落地窗的设计，光线明亮，
倚著窗边而坐还可以享受阳光洒落的日光浴，相当舒服呢！
不收服务费，所以餐具、开水都需自己动手来，确定好餐点再到柜台点餐就可以囉！
提供Wifi、不限时的经营模式，很适合想要久坐的朋友：）
Menu上提供的咖啡种类还算丰富，就连茶类、冰淇淋饮料、汽水的选择也不少，
而早午餐算是他们家的强项，好久没更新的双北早午餐懒人包，
现在又要多一间可以推荐的店啦！(详细菜单请点我)
宝贝奇诺(NT.100元)
用欧洲进口鲜奶油调配，宝宝这个梗最近大家玩很凶，但宝宝不说XD，
取名宝宝，就是表示它没有咖啡因，味道是比较厚重的鲜奶，挺顺口的。
波蛋燻鲑鱼冷面沙拉(NT.180元)
看到沙拉两个字，天真以为是生菜类的东西，其实它比较像是一个凉菜的概念，
卷卷面用凉拌的方式呈现，你也可以把它当成主食来看，不过份量不多，
比较适合小鸟胃、亦或不想吃太饱：）
水波蛋向来都是一种超邪恶的玩意儿，不管什么食材碰到它，都变得超级可口的。
黄涔涔的金黄蛋液就这样流下来，说有多超过就有多超过，
而且店家把蛋处理得很好耶！不仅熟度抓得刚刚好，蛋液微微黏稠还保有滑顺感。
因为冷面本身没啥味道，建议混著蛋液一块吃比较好吃呦！(其实我个人不是很推冷面XD)
鲑鱼软滑香嫩，淡淡的烟燻味点缀得甚是巧妙，还不错囉～
波蛋与蘑菇起司(NT.180元)
就是这道，网络上可是获得超多好评，其实菜单上有好多个我也想吃，哈哈！
像是与布里欧吐司、3起司的组合，厚！怎么有这么多让人舍不点不得的种类啦！
吐司边烤得焦香酥脆，叠上水波蛋，表层还洒了不少像是黑胡椒与迷迭香的香料，
别看它黑麻麻不怎么迷人的卖相，但其实滋味是很棒的。
接着一定要来半熟蛋液的攻势！！！半熟蛋大进击～GO！
一流再流～三流、四流！！
然后最后再来个牵丝起司的回马枪，这说要不征服人心，哪有可能阿！
好喜欢它那炒入黑胡椒香味的蘑菇内馅，起司香气也很鲜明，虽然口味不算重，
但却是清爽地恰到好处，真好吃！改天一定要再来试试别的口味：）
彩虹蛋糕(NT.110元)
来到这儿，当然一定要试试招牌彩虹蛋糕，这个甜点，可是吸引了不少人特地来朝圣呢！
七彩缤纷的色泽，疗愈效果百分百，连是已是大婶如我的等级，也忍不住有想尖叫的冲动
XD
虽然七彩蛋糕长相都是一样，但口味可是不一样，今天提供焦糖奶油，甜蜜香浓，
是小孩儿的甜点，惊喜的是它每种颜色吃起来的滋味都不同，层次多、香味也很丰富。
流沙可颂(NT.80)
嘿嘿！这个流沙可颂可是最近才刚亮相的新点心，
是说店家真的巧思不断，这样的组合根本罪恶。
流沙内馅混入咸蛋黄，在入口时就可以充份地感觉那专属的味道。
吃来舌尖上都是沙沙的口感，馅料香浓，没想到加入可颂竟然可以如此合拍。
评语时间：感觉店家还蛮用心在研发现餐点，像最近的流沙可颂就很叫人惊艳，
不过想吃的朋友爱猪意！因为它可不是每天都会有，如果你是专程为了这个而来，
一定要先打电话确认，不然吃不到反而吃了闭门羹就太桑心啦！XD
推荐指数：90