[食记] 京都 抹茶スイーツ処茶和々 抹茶蕨饼

楼主: diet83 (Crystal)   2016-05-31 19:02:39
餐厅名称:抹茶スイーツ処茶和々 锦市场
消费时间:2016年/4月
地址:京都市中京区锦小路通高仓东入中鱼屋町498番地1
电话:075-213-0676
营业时间:10:00-18:00
每人平均价位:1000
可否刷卡:NA
有无包厢:NA
推荐菜色:抹茶甜点
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/327710451
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抹茶蕨饼
又要来介绍锦市场美食!
之前介绍过锦市场里的金芝麻霜淇淋,今天介绍的是日式甜点绿茶蕨饼,
又是因为脑波很弱的经过一家抹茶专卖店” 抹茶スイーツ処茶和々”,
刚好现场制作的抹茶蕨饼,还有石臼正在磨粉抹茶粉,
个人又是蕨饼的爱好者,看到不同于以往是黄豆粉口味,
这里是撒上浓浓宇治抹茶,看起来也很可口的样子,
也买了一盒,其实店里不只卖蕨饼,还有卖抹茶年轮蛋糕、各式饼干等等,
但还是现做蕨饼比较吸引人啦!
抹茶蕨饼JPY 540
保存期限只有几天而已,所以挺难带回台湾当伴手礼的,
因为这里的蕨饼是已经跟抹茶粉拌好的,
之前介绍的八坂通上的峯岚堂蕨饼,蕨饼跟粉是分开来放的,
蕨饼还要自己切块跟加黄豆粉,比较能保存。
抹茶粉的味道很香浓,而且裹的厚厚一层,
带着些许苦味,蕨饼口感则是很软很软,味道还不错,
但是还是比较习惯吃黄豆粉口味的啦!
跟峯岚堂相比,个人觉得峯岚堂的比较好吃,
所以建议大家经过可以先试吃看看再买噜!
安蹄感想:黄豆粉最高!
Address:京都市中京区锦小路通高仓东入中鱼屋町498番地1
Tel:075-213-0676

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