餐厅名称：もつ锅 おおやま 天神店
消费时间：2016/1
地址：〒810-0001 福冈県福冈市中央区天神2-11-1 福冈パルコ新馆B2
电话：092-235-7433
营业时间：11：00～24：30
可否刷卡：Yes
食べログ：3.01
每人平均价位：￥1000 ~ 3999 (NT $290 ~ 1160)
官方网站：http://www.motu-ooyama.com/
图文无音乐网志
http://goo.gl/ESXGZe
“もつ锅”(牛内脏锅)和“水炊き”(水炊锅)
并列为日本人心目中的博多乡土料理锅物代表。
打从我们在熊本的时候正好碰到史上数一数二冷的冬季天气，
在旅馆的电视上看到节目的锅物专题报导，
正好提到了“もつ锅” 和 “水炊き”是民众票选想吃的锅物前两名。
所以一定要入境随俗来吃吃看啊!
もつ锅 おおやま
“もつ锅”基本上就是牛的内脏们加上大量的韭菜以及高汤熬煮的料理。一般的吃法，
会在吃完后，放入面条吸收汤汁精华食用。
选择“おおやま”这间“もつ锅”专卖店的原因：
1. 接近天神地下街 (转个弯就到了)，请认明“パルコ新馆”标示。
2. 旅馆拿到的免费美食杂志有介绍，并且有附赠coupon。
(重点提示，旅馆里头的杂志架上常常会有当地的旅游景点或是美食介绍相关讯息，
有时候会有一些折价券可以使用，大家可以留意!)
“もつ锅 おおやま”位在百货地下街里头，逛完“天神地下街”转个弯进来
“パルコ新馆”就可以找到。
它在日本各地有多家分店。除了在日本外，也非常受到韩国旅客的欢迎。
对于独自一人来吃饭的顾客备有一人份的锅物可以选择，就算一个女生自己来吃也不会
觉得奇怪。(我们隔壁桌就有一位独自前来用餐的女客人)
这次点的是两人份的もつ锅组合，选了人气的味增口味。
以下是套餐附赠的小菜们。
(牛肚配柚子胡椒的那道不错! 胡椒的辣味减缓了牛肚的油腻，很清爽!
来杯生啤酒应该更好! 哈哈哈!)
另外，也多点了一个福冈必吃明太子。
(是的，我来这里几乎吃饭都会点! 因为为不能带回去嘛~就在这里尽量吃啊!)
鱼卵肥厚，味道还不错。
接着就是期待以久的もつ锅本人啦!!!
果然跟图片上一模一样，绿色的韭菜大量的铺在上面，配色令人食指大动!
然后，重点来了。吃了第一口，我就想吐了…………………
很油~很油~很油~很油~
不知道为什么他们的牛内脏真的不好吃，我是吃内脏的人啊!
心想，难道是吃到地雷嘛??
结果问了住在日本的朋友，她说もつ锅的味道就是这样啊!
我想可能是我个人的问题，同行的友人还是吃完了。
其表示大概吃到1/4之前都觉得好吃，但超过这个数量就会觉得有点恶心了...
不过，还是建议没有尝试过的朋友可以吃吃看这个非常有特色的地方料理。
其他知名もつ锅餐厅
やま中- 网络人气票选福冈もつ锅前三名
092-553-6915
福冈県福冈市南区向野2-2-12
西鉄大牟田线大桥駅下车徒歩10分
17:00～23:00
定休日 星期二
もつ幸- 40年もつ锅老舖
092-291-5046
福冈県福冈市博多区纲场町7-14
福冈市铁吴福町徒歩2分
平日17:00～24:00
假日17:00～23:00
定休日 星期日
延伸阅读:
另一个博多传统乡土料理-水炊锅-食用心得: http://goo.gl/OnGw6w