[食记] 台北 六顺豆花 芋泥火山人气黑糖刨冰

楼主: mayday3581 (Maruko与美食有个约会)   2016-05-20 12:00:08
餐厅名称:六顺豆花
消费时间:2016年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市松山区新东街26巷1-1号
电话:(02)2766-1778
营业时间:13:00 23:30
推荐菜色:黑糖刨冰
图文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/448033292
五月的天气实在是非常不稳定,这天来到了民生社区要寻找一家特别的冰品,之前在附近
工作了好多年还不知道这里有一家特别的冰品店,偶尔会骑到这里来买晚餐,却没有特别
留意这家人气的豆花店。
位于民生社区新东街上有着一家六顺豆花,就在麦当劳的巷子里,虽然招牌灯没亮,生意
可是非常好。
店名是六顺豆花,不过种类以刨冰、牛奶冰的品项居多,点豆花的客人倒是不多,也是非
常有趣的一件事。
小小的一家店总是挤满了人潮,其实是因为人手不足的关系,所以点餐取餐的速度非常慢

和一般的冰品店一样都有一个冷藏柜摆放著各种配料。
另外可以选择加料的还有芋泥、芋头、牛奶、布丁等等。
黑糖刨冰 (4种配料) + 芋泥 NT75
黑糖刨冰其实才是这里的招牌,因为每个桌上都会点一碗,内用特别的地方还有这个制作
出来黑糖刨冰的样子很像一座火山一样,老板用特别的容器把冰装入再倒扣在盘子上,呈
现中间的一个凹槽,淋上黑糖水中间在自选配料,我们额外再加了芋,来之前看过斑比的
介绍,要点一下芋泥,结果加完以后根本就像芋泥火山一样,非常有意思。
其他的配料加在芋泥下面,不喜欢豆类的我们选珍珠、芋圆、粉果、汤圆四种配料,搭配
上黑糖水其实不会太甜,却是非常有古早味,在台北市内好吃的刨冰实在不是很多,不过
这家是黑糖糖水还不错,配料却是普通了一些。
自选的芋泥会另外加上两匙,也另外计费25元,不知道现在芋头的价格是不是很高,芋头
并没有在配料的选项里,也需要另外加价选购,而我们不太会吃这款冰,一挖下整个就崩
塌了,芋泥就好像熔岩般流出,
芋泥和黑糖的搭配没有想像中那么甜腻,滑顺的口感还蛮让人喜欢的,离开的时候看到隔
壁的是从中间开始挖配料和冰一起吃,就不会像我们这样整个都崩塌了,这也是来这里吃
冰非常有意思的地方,炎热的夏天即将要来临了,下次想吃冰的时候,可以还到民生社区
的小店逛逛再来新东街寻觅美食,回家的时候记得来一碗刨冰,对于台湾人而言的美味甜
点莫过于一碗甜汤,夏天就是一碗刨冰,凉爽。附近来外带的客人也不少,店内环境还算
不错,离开的时候路口摊贩也有卖冰的,也是一碗50元,所以还是来六顺豆花吃冰比较有
意思。

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