文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/448005569
店家资讯：孖宝兄弟茶餐厅
地 址：澳门沙梨头南街256号，威翠花园（A、B、C座）地下及阁仔E座
营业时间：7:00-18:00 (逢五六日至21:00)
(用餐日期：2016/05)
从澳门喜来登金沙城中心大酒店来到筷子基车程约30分钟左右，在喜来登前的路氹连贯公
路对面马路公共汽车站牌搭乘26号公共汽车就可以抵达沙梨头南街/兰花前地，从氹仔来往澳门半岛
巴士公共汽车是MOP4.2，为了省去车上有一堆零钱使用澳门通卡会比较适合，澳门通卡就等于
我们的悠游卡一样，也会有优惠的票价，在飞机上有提供机上餐，用在喜来登办理入住来
到孖宝兄弟茶餐厅约是下午1-2点左右，老实说其实在找路的时候还鬼打墙了一下，因为租
用的行动网络不是很好用，定位很不准，其实茶餐厅就在站牌的对面而已，哈哈～ (苦笑)
孖(注音ㄗ )宝兄弟茶餐厅位于筷子基，比较靠近澳门半岛的北边，来到这一区似乎没有什
么国外的旅客，老板还很热情地问我们从哪里来？还请我们吃奶酪，比起新马路附近的餐
厅，服务和环境都还要好一些，而这一家还是以健康为中不添加味精的茶餐厅。
内环境蛮简单的，点餐的阿姨人很好，原本我们点了一个下午茶套餐，想要加价换公仔
面，阿姨说和番茄汤底不搭，所以我们还是选了店家原本搭配的面，另外还点了店内的招
牌云层厚多士、阿波罗干酪包，这两款餐点都是现做的，需要等待20min，阿姨也会贴心提
醒，这和一般在澳门遇到的店家服务有一点点不同，一般在澳门如果排除酒店的餐厅，在
澳门半岛遇到的一些店家，你要买要点就点。
餐点的种类非常多，单价也是蛮便宜的。
推荐的餐点前面还会有星星代表。
也有饭类，茶餐厅通常就是以土司、面、饭为主。
另外早餐、午饭、下午茶都有供应的时间，会搭配一杯饮品，也是不错的选择。
下午茶 G餐 自选牛腩牛筋健康番茄杂菜汤面套餐 (自选冻奶茶+3) MOP 37
虽然汤底是番茄汤，喝起来却不会过酸，炖煮到非常透的蔬菜一起加入煮好的面条中，一
起吃非常入味，搭配上牛腩牛筋，牛筋有些非常软嫩，有些却是非常硬，整体上还算不错
。
阿波罗干酪烟肉包 MOP26
烟肉其实就是培根，阿姨解释了很久，他只说是烟燻的肉，但也就是我们所认知的培根，
切成井字行的面包加入了大量的起司和培根外表看起来金黄色的实在超级诱人。
面包的外层有一点像法国面包，比较脆一些，里面却是非常柔软，起司邪恶指数逼人，每
一口吃起来却是非常香，实在是非常融化的一款面包。
云层厚多士 MOP26
送上桌的云层厚多士像云朵一样泡泡得非常可爱，其实是加上蛋白打发叠得非常高在烘烤
，里面还加入了一颗蛋黄，最底层则是花生厚片，是这里热门的甜点。
一切开蛋黄液就涌出，很难想像这样的组合，其实打发的蛋白本身吃起来绵绵的，没什么
味道，搭配上蛋黄酱和花生厚片，其实不是这么的搭，不过却是非常吸引人。
另外单点了一杯冻奶茶，这里的饮品会另外附上糖水，可以随个人喜好添加，本来觉得不
加糖也可以，实际上有一点甜味在才带出茶的香气，是想念的味道没错。
非常满足的下午茶是来澳门的第一餐，三访澳门来到了筷子基，没有多停留又前往了这次
来访刚好遇上的黄色小鸭，老板还很热情的划了地图告诉我们要怎么走到可以抵达渔人码
头的站牌，难得在澳门遇见了不一样的温度，也是旅程中非常特别的地方，五月的澳门其
实天气已经非常炎热，夏天对我而言真的很不适合旅游，天气热就非常容易浮躁，大部份
的时间都想要躲进冷气房中，下次如果来到了澳门，花一点时间来到筷子基品尝不一样的
特色茶餐厅也挺不错的，这里通常都是在地人，生意却是非常好，在网络上没有太多分享
，却让我留下了不错的印象。