[食记] 宜兰 壮围谷仓 无菜单料理

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2016-05-16 16:26:05
餐厅名称:壮围谷仓
消费时间:2015年/5月
地址:宜兰县壮围乡吉祥村壮五路143号
电话:03-9383186
营业时间:周一~周日 11:00~14:00、17:00~21:00(每个月的第一个礼拜三为店休日)
每人平均价位:300元/人
可否刷卡:可
有无包厢:无
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/HExyrb
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不知道从何时开始,宜兰的无菜单料里就超多,
以价位和需求来区分,合菜桌菜,
这次选择的是 
壮围谷仓风味料理餐厅

门外停车场其实是和旁边7-11共用
所以如果可以停在门口是最好
不然对面路边也有一整排停车格
门外就是摆了一些 壮仔公仔
还有古早味的风谷车
但外面还有说可以打卡有着冲突感
餐厅内是挑高谷仓
座位以四人和圆桌为主
这里的用餐方式就是算人头 一人300元 以四人为基准起算

说是谷仓 当然要摆了很多
古早的摇摇马 三色购物袋 碗筷柜 还有传统电视机等
还有一区 专门在卖古早味玩具
像是泡泡气球 打弹珠
古早味的糖果 洋菸糖等等
还有古早味的桌椅 以及跳格子
天啊现在小孩应该都不知道这是啥
每桌餐具碗筷
都是用客家花布包著上桌
很有带着下田的感觉
茶水也都是自取
首先是割谷饭
就是农忙时在田里直接享用
除了上方是生葱段之外
下方米饭里有香菇 猪肉
带点湿润的清淡风味
赤板鸭
感觉就是凉拌一品
鸭肉片薄 带肥皮不会太老
底下还有生洋葱丝可以一起吃
三宝豆腐
像是炸过的老皮豆腐
里面是嫩嫩的鸡蛋豆腐
外面再裹上皮蛋咸蛋葱花 就是一个超下饭的组合
橙汁排骨
份量不会太多 每块都是带骨小排骨
肉质选的还ok

川烫皇宫菜

很少见到餐厅会出现皇宫菜啊
觉得很新鲜 皇宫菜对胃很好喔
主要调味是上方的类梅干菜的感觉
白米鸡汤

里面是有碾碎的白米 还有枸杞和杏鲍菇
很特别的组合 有着米汤又有鸡汤的香气
热炒曼波鱼皮
一种QQ软软的口感 很有趣也很少见
饭后甜点
有冷冻番薯以及一盘小饼干
切块番薯还满好吃的
吃不下可以打包
饼干则是用在古早味麦芽饼喔
到旁边有DIY教室
店员会示范给你看
就是有一大鼎麦芽糖 把竹棍放在麦芽糖里转一转
拉出想要的厚度之后
离开麦芽糖池转转转
快速的放到小饼干上 然后盖上另外一块
就变成DIY手做麦芽饼啦
是真的满有趣也满好吃
而且麦芽糖才刚拉起来 所以不会太硬
最后会觉得饼干好少喔好想再来一份这样
四人菜色大概就是这样
六人就会有宜兰名菜
西鲁肉 八人就会有鱼等等比照上去
建议要先订位喔~

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