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◎介绍店铺：[???家 伏见稻荷大社│伏见区]
◎地址：京都府伏见?深草?荷御前町 82-1
◎电话：+81 75641-0802
◎营业时间：10:00Am-06:00Pm(不定休)
◎交通提醒：JR奈良线“稻荷站”及京阪本线“伏见稻荷站”步行约3分钟
●消费时间→105年4月
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2016/05/misame470.html
这天前来伏见稻荷因为是假日的关系，其实相当担心会塞车延误行程，所以提早出门了，
对于周边美食的功课几乎完全没有了解，也因为赶时间早餐、午餐都没有吃就急着出门，
一到这边发现满满的人潮以外，也刚好眼角余光瞥见正在升火烤鳗鱼的【???家】啊！
那个肥厚的鳗鱼肉加上袅袅升起的烟气，香气直接就扑向站在对街的我
【???家】的鳗鱼烤台非常聪明的就设在观光客必经的道路边，经过很难不注意到它，
有几个人可以抗拒得了鳗鱼现烤的迷人风味，不知道是不是这两三百年来都是这样，
被它吸引也完全是因为在烤台上的鳗鱼实在太诱人的关系，于是直接就决定午餐是它了，
却完全不知道它是家470年的知名老店，而且还是当年太阁丰臣秀吉亲赐的店名，
回台湾查资料才知道它的名气这么大，老板也相当和善，会进门也是因为他的微笑XD，
虽然烤鳗鱼的时候他的脸还挺严肃的；让人觉得有趣的是，店门口跟店里贴了很多标语，
毕竟这个地方也是外国观光客必访的景点，所以自然陆客是少不了的族群之一，
‘禁带外食’、‘每人都要点一份餐’等等都是必备的标语，也有事先询问我们这部份，
确定我们同意才带我们上楼入座，这边位置还蛮多的，但因为是当地名店的关系，
所以一楼在用餐时间是几乎全满的，入座后送上简单的热麦茶跟英文、日文MENU这样。
来到日本几次其实拉面吃得比较多，和牛涮涮锅烧烤吃得也不少，就是鳗鱼没吃过几家，
对我来说还是相当有新鲜感的，不过【???家】的价位大概因为名店关系其实不算便宜，
以鳗鱼丼来说，单点一碗是1800?，折合台币约是549元，升级点成套餐的话是2100?。
只差300?来说点套餐会比较划算吧我觉得(虽然最后我们还是单点丼饭而已)。
另外还有像是鲱鱼荞麦面、鸡肉亲子丼等等，也有单烤整只鳗鱼价格是5600?起，
而这边网友推荐的招牌菜色还有稻荷寿司跟烤鹌鹑，可惜因为没事先做功课都没有点到！
但是入座后送上的MENU都只有套餐的内容，想要单点的话记得要另外跟店员讲，
我们是在店外的餐点模型看到有单点的价格觉得奇怪询问店员后才知道可以另外单点。
不过就如我上面讲的，其实套餐没有贵多少，部份餐点选择套餐好像是比较划算的选择。
【单点│鳗丼│1800?│附酱菜】
以鳗鱼来说，这个价位是不算便宜，但以它们家鳗鱼的厚度其实也不算是极贵的定价，
两片烤鳗鱼，淋上酱汁再加上热白饭，我如果没点错应该网友激推的就是这碗饭吧！
烤鳗鱼本身的厚度是不用说的，台湾也少有鳗鱼饭的鳗鱼这么厚，至少卖相不失水准，
油亮的酱色大口咬下，是相当扎实的鳗鱼肉质，嗯...其实我觉得烤得有点偏过干了哩！
米饭煮得也算是尚可，而且酱汁淋得有点少，所以几乎都是吃到纯粹的白饭居多，
结果从楼下看见现烤鳗鱼的超期待感，到上楼点完餐后吃完两口的实际心得落差还不小，
我不知道是这天中午太忙碌失了水准还是其他原因，吃过真的完全没有470年的惊艳感！
【单点│?????│1000?│附酱菜】
这道鲱鱼荞麦面我就蛮喜欢的，而且它也是从京都在地发源的，所以很多店都有这道，
当然各家的味道不同，前一天刚好在岚山三忠豆腐也点了一碗，吃完觉得不怎么喜欢，
但来到???家还是决定试看看有没有不同，做法也是相当日式家庭料理口味风格这样，
先把鲱鱼用砂糖酱油煮到入味(常常看到有道菜叫甘露煮)，再加上关西风味高汤这样，
荞麦面本身口感并不出色，清透汤头倒是相当关西风味，主要鲱鱼我还蛮喜欢的啊！
入味甜酱油加上一咬即散开的嫩感鲱鱼肉(三忠的吃起来很干)，夏天吃起来也觉得清爽。
不过我推荐这道可以点套餐(???)，因为附餐是它们家招牌的稻荷寿司也才多200?。
【单点│亲子丼│950?│附酱菜】
亲子丼这个安全牌是我们庆幸有点的，不过也不是因为它吃起来有多惊为天人，
蛋滑加上肉嫩，口味不会太重或咸腻，是属于比中规中矩再多些好吃亲子丼这样，
而且除了蛋很多外(其实不够滑)，葱也下得够多，所以每一口的香气都让人喜欢。
误打误撞吃到470年的烤鳗鱼老店，回台湾才知道网络上的推荐好评非常之多，
虽然说在日本真的会很难吃到不喜欢的食物，但口味这件事毕竟真的是见人见智就是，
我倒是宁愿比较相信这天是因为假日人潮太多，以致于让店家主力烤鳗鱼有点失了水准，
不然不可能好评如潮却那么刚好不对我的味(毕竟我真的是非常非常非常好养的人)，
最后我们还是有把它吃光，只是口味上觉得不那么尽如人意而已(回台湾才知道是名店)
而且后来查了TABLELOG上面的评价也是有高达3.52分，至少是分数不低的喔！
所以既然都到伏见稻荷大社朝圣了，这边的在地名店怎么可以不顺便过来也参拜一下呢XD
[延伸阅读]
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