[食记] 桃园.新民肉圆米粉汤

楼主: larle (岌岌可危)   2016-05-09 21:25:50
餐厅名称:新民肉圆米粉汤
消费时间:2016年/5月
地址:桃园市桃园区新民街74号
电话:03-3371545
营业时间:08:00~20:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/144006448
利用到桃园车站一带采买的机会,想顺道拜访情报上的小吃。原
先到长春路上找“佐手滋家面线”,却似乎已结束营业,只好转战新
民街上的米粉汤。
  虽依招牌该点肉圆和米粉汤,但情报抄得有趣的过客饭,于是将
肉圆改成了它。
过客饭(小) 20元 米粉汤(小) 20元
  过客饭是初次尝得,大抵是白饭上洒了香松、油葱酥和类似醃萝
卜的片状物,再淋上咸度适中香气为主的酱油(大概柴鱼酱油的概念
)。吃来滋味有点像清爽版本的猪油拌饭加香松,有趣然尝过即可。
  米粉汤的粗米粉略带弹性。汤头有油葱和胡椒提衬,本身味道很
足,适合重口味者,多半是黑白切用料烹煮的鲜,再加上些许调味。
  整体来说,这里的餐点颇具古早味,若不点小菜,价格亦很平实
。改天该试试肉圆是怎般滋味。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com