[食记] 台南 东区 Fun Tower 日本软式可丽饼

楼主: reesion (阿汤哥)   2016-05-02 22:37:32
餐厅名称:Fun Tower 日本软式可丽饼
图文版网志:http://www.tainanlohas.cc/2016/05/fun-tower.html
消费时间:2016年/4月
地址:台南市台南市东区长荣路二段63号
电话:0980-683433
营业时间:14:00 - 20:30
公休:周二
每人平均价位:110
可否刷卡:否
有无包厢:无
座标(度分秒):22°59'24.1"N 120°13'12.5"E
停车:普通(路边停车)
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这天晚上站长有个聚餐,因为在开始前还有一些空档的时间,
所以大家就开始提议先吃点小玩意。打开Google查了一下,
找到了这家Fun Tower 日本软式可丽饼店。
我们在店门口东看西看总觉得有些眼熟,
上网再仔细查了一下,原来是起家于高雄瑞丰夜市的可丽饼小摊,
记得当年站长还被拱著特别跑到高雄去吃,
没想到已经搬来台南好一段时间了... ...
从门外看过去店内是走相当日系风格的装潢,
店门口有几张小桌子,提供客人坐着品尝的空间
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内部的墙壁上用了很多日式小物来装饰,
有种和风洋果子店的感觉;另一边则是放上了主打的可丽饼图片
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菜单的部分,主要有20种甜的可丽饼以及7种咸的可丽饼,
右下方还有瓶装饮料与小甜点(点图可以放大)
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点完餐后柜台的工作人员也忙碌了起来,
有的开始煎可丽饼,有的在准备材料
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此时可丽饼的饼皮正在铁板上
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煎好后的可丽饼,后面的工作人员接手处理配料的部分
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今日的点餐的可丽饼全部完成,店家还有专属的拍照背景....
也算是另类的行销手法吧
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吃之前服务人员还不忘提醒一下进食方法
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香蕉焦糖卡士达 NT. 95,包裹了香蕉片、卡士达奶油的可丽饼,
上头还洒了一些杏仁片,还有淋上了焦糖酱。这里的可丽饼皮是软软的口感,
有点类似软蛋饼皮,但带着一些甜味
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奇幻桃乐丝 NT. 120,以水蜜桃与奇异果为主配料的口味,
中间一样加了鲜奶油,最后放上一球香草冰淇淋
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水蜜桃卡士达 NT. 90,水蜜桃片与卡士达酱奶油的组合
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松叶蟹龙虾沙拉 NT. 120,咸口味的可丽饼,
主要加了蟹肉棒、美乃滋、鱼子与生菜
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蟹肉棒吃起来是咸咸的味道,
但鱼子与沙拉还是带着甜味,吃起来也更像蛋饼了
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腿燻生菜米丽饼 NT. 130,外表看起来像春卷一样,内馅被紧紧包在饼皮内
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实际上包的是生菜、米饭、燻火腿与美乃滋,
严格来说就是披着可丽饼皮的火腿饭团囉... ...
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