[食记] 杏子猪排

楼主: pttjordy (Archer)   2016-05-01 22:19:56
餐厅名称:杏子猪排
消费时间:2016年/4月
地址:京站四楼
餐点:TORO里肌肉套餐 450
感想:猪排太过油腻。首先TORO里肌肉本身的油脂就多,再来他的面衣是属于比较会吸
油的,而且他在面包粉跟猪排之间又多了一层面衣,使得吸油量又更多,并且本身
分量也大,所以就会变成整个吃完以后充满了油腻感。而虽然不多但还是有些筋。
另外就有人提到的皮肉分离的状况,我当天吃是还好。
高丽菜丝部分,看网络上是说有冰镇过,但我吃起来感觉回温很多了,而且如果稍
微加点盐去醃一下会更脆。
三年前其实有吃过这家,在南京东的分店,不过不知道是当时舌头还不利还是被台
湾接管有差,感觉CP值整个下降很多。如果要再去的话,个人会建议点260或290的
特制猪排套餐就好,一来份量少比较不会有这么重的油腻感,二来个人印象特制猪
排比较硬但油脂也比较少,三来感觉这家店是价格越往上点CP会越低,所以点特制
猪排在整个CP值上或许会达到最大的效益。
作者: NouTsan (Meteor)   2016-05-01 22:26:00
因为现在好吃的好像是胜政了 杏子独霸已是过去
作者: kawhi5566 (尬广跟上吵到抱歉)   2016-05-02 01:25:00
胜政+1
作者: difficile (没有暱称)   2016-05-02 13:45:00
两三年前吃过,上个月觉得变难吃(之前觉得超好吃
作者: sabrina7418   2016-05-02 16:04:00
换代理了啊 原代理去开胜势跟胜政
作者: IgotAmrmr (OT9)   2016-05-02 19:48:00
在京站点跟你一样的也觉得油腻,但在北车二楼点很多葱的觉得好吃
作者: syrien ( 岁月如歌  )   2016-05-03 13:08:00
之前在京站的杏子也有不好的用餐经验。品质下滑、服务态度轻率,还上了一杯恐怖饮料,里面满满的不明漂浮物...实在跟以前的杏子差太多,应该不会再去

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