店名：刘震川日韩风味锅（新庄幸福店）
地址：新北市新庄区幸福路694号1楼
电话：02 2996 7091
营业时间：周一 - 周日 11:30 - 21:30
有图有真相，火烤二吃很香很够味，内有双人套餐抽奖网志版
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【FB免费餐点抽奖活动】- 刘震川日韩风味锅 双人套餐 3组
刘震川日韩风味锅位于新北市新庄区幸福路694号1楼，
鲜明的红色招牌及极具辨识度的高帽厨师图案，很好找~
幸福路上车水马龙，商家众多，非常的热闹，
当天开车前往，路旁就有不少停车位，
稍等一下就有位子，停车挺方便。
假如是搭乘大众运输的朋友，建议搭乘公共汽车比较方便，
搭乘918、813、652，可在新庄中和街口下车，走一下就到囉~
门面采用大幅透明玻璃门窗，可一眼望进明亮的室内，没有距离感。
进入店内，我小小吃惊了一下，
虽然餐点主打日韩锅物，但整体装潢呈现可爱、温馨的欧式风格，
简约垂灯散发温暖的明黄灯光，搭配混色砖墙及色彩缤纷的墙上绘画，
有点像走进欧风家庭小餐馆，给人很自在、舒服的用餐氛围。
前方为吧台区，后方及侧边为一般用餐区。
吧台处使用的高脚椅有靠背，下方亦有置物处，
好坐又好放衣物包包等，店内亦有提供儿童座椅，非常贴心~
进入店内左顾右盼时，冰淇淋柜马上吸引了我的注意力，
是 圣堤亚 ~~~~~(心花朵朵开)
我个人很爱圣堤亚的冰淇淋啊!!!
好吃又不腻，可惜用的餐厅不多，只要看到我都很开心*^^*
店内除了提供免费茶饮外 ，同时有贩售适合搭配锅物的酒类，
从韩国啤酒、韩国真露外，亦有曲醇堂覆盆子酒、曲醇堂玛克丽米酒、梅子汽泡酒等，
价格从180元至360元不等，店家很贴心地推荐了适合搭配锅物的酒款，
组合优惠折价50元~
从空隙偷看了一下厨房，
料理人员备料都戴着口罩及手套，很注重卫生。
入座后，服务人员会先询问想喝的饮料口味，
可选择无糖的温热麦茶及微甜的冰红茶，可续杯。
麦茶香醇爽口，冰红茶清凉有古早味，不会过甜。
刘震川日韩风味锅的餐点特色在“火烤二吃”，
套餐大约可分为韩式锅、日式锅、饭面类，价格约三百至五百间不等，
单点如韩式小菜、炸鸡、海鲜煎饼等，单价大约60元至250元间。
年糕起司泡菜烧肉锅/牛肉 398元
有附小菜、拉面及饭、韩式菜盘、饮料(可续)、冰淇淋。
起司锅有多附二片起司。
小菜可选择年糕或手工泡菜加海带
年糕软Q有弹性，甜甜辣辣
手工泡菜清脆爽口，海带酸咸，口味较重。
铁锅大小适中，里头有满满的高丽菜、泡菜，一旁排著圆条状的韩国年糕，
中间是满满的牛肉片，再洒上店家特别从韩国进口的道地辣粉，
红通通的衬上鲜绿葱花，份外惹眼。
店员会过来帮忙拌炒，注意火力大小，无需动手便可轻松享用美食。
这款锅物纯粹靠蔬菜原汁及牛肉肉汁逼出水份。
翻炒时滋滋作响，白雾蒸腾，强烈的香气四溢，真是让人馋得受不了啊!!!
差不多熟后，再加入二大片黄澄澄的起司~
香浓的起司溶入锅中，让滋味更加丰富温润。
肉片经醃渍，吃来柔软多汁，混著浓郁的起司，搭配微辣带脆的泡菜
香、辣、够味，配上白饭真是超级好吃!!!
迅速确实地将肉配饭努力吃，这样就满足、结束了吗?
不~~~这是火烤二吃啊~不要忘了在一旁等候多时的拉面跟菜盘!!!
店员在确认吃得差不多，大约剩三分之一料时，会端著高汤过来，
将高汤注入锅中，加热、沸腾，就可以把拉面、菜盘通通下锅。
菜盘料挺多的，有大陆妹、高丽菜、金针菇、
豆皮、豆包、丸子、蟹肉棒、鱼卵卷、豆腐、猪血糕等。
拉面、蔬菜、火锅料等全部丢进去!!!
汤头滋味香浓，拉面吸收了牛肉、起司、蔬菜等的丰富滋味，
口感滑顺有弹性，带些微辣，吃起来好过瘾!!!
年糕起司海鲜锅 398元
大方加入五种海鲜 - 数只小章鱼、鱿鱼、2颗干贝、三只肥美的白虾、5颗以上的蛤蛎。
汤头甜美温润，海鲜类鲜度不错，尤其是章鱼鲜脆充满Q弹的口感实在令人难忘。
可以依个人口味选择辣度，亦可以做成不辣，汤汁充满海鲜的鲜美，甘醇好喝。
这锅挺适合喜欢清爽调味的朋友，因为做成不辣的口味也很棒哦~
章鱼干贝猪肉锅 418元
主要食材为干贝、章鱼、猪肉片，可说是结合了山珍海味的小海陆锅。
章鱼肥美新鲜，有5只之多，干贝亦多达3颗，
满满的猪肉片打底，加入金针菇、高丽菜等，营养满分。
海鲜的鲜美、猪肉的丰润，章鱼的弹脆口感加上软嫩有油花的猪肉片，
可说是浓郁香润的多重享受，让人一口接一口，大呼过瘾。
因为锅物实在是太够味、太下饭了，
加上之前看了酒类搭配的建议图示，当然也要来个酒类配一下。
以下二款酒建议二人一瓶甚至三人一瓶差不多，份量满多的。
(喝酒不开车，开车不喝酒，所以当天只有我喝QQ根本喝不完)
曲醇堂覆盆子酒 360元
曲醇堂覆盆子酒的瓶身为红白相间，
写上龙飞凤舞般的韩文，水墨画般，颇美。
酒精浓度为13度，稍重，酒味颇浓，
喝来顺口有甜味，尝得到覆盆子的酸甜果香。
梅子汽泡酒 300元
这款汽泡酒的口感很好，汽泡喝来有刺激感，不甜很爽口，
清新微酸的梅香喝来很顺，让人很容易一杯接一杯。
鱿鱼烧肉锅
食材有鲜绿的大陆妹、红黄白相间的蟹肉卷、贡丸、黄豆芽、红萝卜丝、年糕等．
厚实的鱿鱼片加上肥嫩的猪肉，再加上鲜红辣酱，洒上白芝麻增添香气。
个人觉得这是味道最浓郁、辣度最高的一锅， 鱿鱼的口感跟章鱼不同，
较为柔软而稍带弹脆，搭配大量蔬菜吃来更为鲜甜爽口。
部队猪肉锅
听店家聊起，韩国的部队锅一共有二款，
之前提供的是老式部队锅，是韩国军队喜欢的口味，
当天品尝的则是加入火腿、肉片、内附拉面。
是近日推出的新款，据说是美军驻韩时新兴的西方口味。
为了提升美味度及更贴近台湾人的喜好，
特别选用了二款小香肠 - 鑫鑫肠及德国香肠，
原味猪肉片、起司、爽口的洋葱、黄豆芽、红萝卜丝及泡菜等，
再加入年糕、拉面、冻豆腐等吃来更有饱足感。
部队锅直接加入高汤炖煮，
德国香肠的口感弹脆，烟燻风味让汤头滋味更多元，
泡菜与起司可说是绝配，拉面吸收了各式精华美味，吃起来棒极了，
猪肉没有醃渍，直接吃原味，肥瘦比例正好，软嫩好吃。
汤头香浓不用多说，我一连喝了二碗汤，脆脆的黄豆芽好爽口。
海鲜煎饼 250元
我个人很喜欢韩式海鲜煎饼，每到韩式馆子必点，
只是一偏薄、用料不大方，常常吃到的多是面糊加蔬菜，海鲜像是点缀。
但刘震川的海鲜煎饼可不一样，一上桌，光看厚度就令人开心，
特别掀开外层，里头满满的都是虾仁、花枝等海鲜料!!!
外层香香酥酥的，内里柔软充满鲜香，
每一口都吃得到海鲜，Q弹的花枝搭著扎实煎饼，口感很棒。
搭配的酱料带些微酸，吃来更加爽囗。
虽然价格较一般略高些，但绝对值得。
吃了一堆好锅及海鲜煎饼，饱到快翻过去，
再来球冰凉香甜的圣堤亚冰淇淋，好爽口、好开心、好满足。
店内的冰淇淋口味不定期更换，会依客人的反应挑选最受欢迎的口味，
不仅选用好吃的品牌，连口味这种小细节都注意到，
真的是非常用心，时刻注重客人的需求及喜好，大推。
刘震川日韩风味锅用料实在，每一锅都有不同的美味，
火烤二吃让滋味更丰富，辣度可自由选择，
入口很温和，但有后劲，是吃完觉得很舒服的辣味。
价格平实，份量也很够，一锅附上白饭加拉面，吃来超级饱足。
我看一旁的女生根本吃不完，建议可以打包带走，
回家续煮加入自备的肉片、蔬菜也很好吃。
尤其是新庄店不收服务费，但是服务一样又好又亲切，真是好划算~
流星雨报好康
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