餐厅名称：Poppy waffle 高雄左营店
消费时间：2016/03
地址：高雄市左营区富国路292号
电话：07-5508265
营业时间：11:00 ~ 21:00
每人平均价位：120元~250元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：腐乳辣鸡披萨
网志图影版：http://ackaidsss.pixnet.net/blog/post/114160379
来了几次被热情的老板和老板娘所感动，就算客人再多再忙，脸上依旧堆满笑容，耐心地
回答所有每一个问题。
在高雄要找热情的人不难，但服务亲切又愿意花时间跟客人培养感情的却是不多见，让我
不爱吃甜点的习惯，渐渐和老板培养出感情，愿意花整个下午的时间坐在窗前，喝着焦糖
玛奇朵。
焦糖玛奇朵 $80
很多餐厅的焦糖玛奇朵都喝不太习惯，很有可能是咖啡豆的关系，虽然Poppy waffle 高
雄左营店老板用的不是像星巴克那样高级的咖啡豆，但整体调配起来我真的觉得实在不差
于星巴克多少，重点是这样一杯价钱才八十块，还能边用着店内免费提供的Wi-Fi，享受
著休闲时光，真的太过于划算。
店里的电话，外型好特别，一开始看到还不太敢相信是可以接听的电话。
这些店内布娃娃摆设，是老板娘一针一线亲手制作，未来有考虑在店内授课，相信一定会
吸引不少喜欢手工艺的巧手者前来。
沙拉、南瓜汤 (超值B套餐+$69 )
沙拉和南瓜汤作为前菜，用荔枝口味的水果油醋酱(不定期更换)，有点像有点像千岛，但
不会那么腻，让蔬菜水果变得额外清爽。
南瓜汤是用全熟的纯南瓜跟腰果去熬煮，所以全素可以食用，每日汤品则是不固定，也曾
有过义式番茄蔬菜汤(全素)、玉米浓汤和菌菇汤(全素)。
手工奶酪 (升级D餐+139)
用甜菜萃取出来的纯天然珍珠糖制作而成，吃起来不会过甜，绵密感十足。
炸物拼盘 $160 (洋葱圈、鸡块、薯条)
很多餐厅的炸物，吃起来不是嘴巴会变得太干，就是油炸粉品质普通，吃起来会很腻，但
Poppy waffle 高雄左营店炸出来的不会输给一般好吃的咸酥鸡摊，难怪价钱有点偏高，
不过既然要享受高品质的美食，就要有一分钱一分货的心理准备，真心推荐。
匈牙利海鲜热那亚青酱意大利面 $199
服务生把这主餐端上桌时，我简直吓呆了，海鲜多到几乎看不到意大利面，有淡菜、虾子
、透抽圈和蛤蛎等，这对超喜欢吃海鲜的我来说真的实在好惊喜！！
普罗旺斯嫩煎鸡热那亚青酱
以前很爱吃青酱，但自从在台北踩到某家网络知名推荐的平价意大利面后，每次闻到青酱
都会反胃，但朋友在Poppy waffle 高雄左营店所点的青酱类，完全没有恶心想吐的感觉
，且吃起来不会有很腻的排斥感。
这鸡肉所使用的是每天配送的温体鸡，部位是去骨腿肉的前端肉(大腿前端)，到店就立即
先醃，不进冷冻，客人确定点餐就用大火去煎，所以外皮会是酥酥的，难怪鸡肉会是目前
是意大利面的人气商品冠军！！
迷迭香草猪 (西西里红酱) -绝版
这是试卖期间所点的，里肌肉吃起来很像烤肉片的感觉，非常好吃，但老板为了再提升赏
味品质，决定把猪肉更换为猪五花。
迷迭香草猪奶油白酱炖饭 $189
先少会遇到白酱吃起来会不腻，没有味精或味素的口干舌燥感，猪五花肉的份量也很足够
，整个CP值就超高！
香蒜牛肉彩椒西西里红酱
素食的西西里红酱是用牛番茄加小番茄炖煮，荤食则是用红酱作为基底，然后加上蒜碎、
洋葱、红葱头、猪绞肉和红酒去调味。
这么飘香十里的红酱，再搭配耐煮不易烂且口感佳的Barilla(百味来)意大利面，面条口
感恰好适中，不会过硬也不会过软烂。
主餐的牛肉是用美国牛后肩紧部分的板腱肉，高规格的去筋处理， 撒上现磨的帕玛森起
司，提升起司的味觉感。
费这么大的功夫，为了就是给顾客有个良好的用餐品质，这绝对会是喜欢吃牛肉的爱好者
不能错过的！！
蜂蜜核桃披萨 $189
由于人工蜂蜜加热会产生毒素，所以老板坚持用纯蜂蜜的龙眼蜂蜜，相对地吃起来会比一
般蜂蜜来的甜些。
白色的是马兹卡邦奶油乳酪，不会和披萨原本的起司有所冲突，喜欢吃甜食的美食客都很
喜欢。
葱John牛肉披萨 $239
自制葱酱和混牛肉一块烤，葱味非常足够。
红色的是装饰用的辣椒丝，吃起来完全没有辣味。
腐乳辣鸡披萨 $219
自制豆腐朝天椒加上温体鸡去骨前端的鸡腿肉，辣得很有后劲，好吃到让我好意外，想不
到会是我最推荐的披萨口味。
披萨面粉是用意大利面面条最原始原料的杜兰小麦粉，加上是现点现作师傅纯揉制烤成，
所以吃起来会比较脆，甚至是最后一块(尾巴的部分)会有明显的小麦香，入嘴有嚼劲，没
有让有人过饱的恶心感，
巧克力盆栽冰淇淋 $80
品尝盆栽冰淇淋的初体验献给了Poppy waffle 高雄左营店，明治冰淇淋加上跳跳糖和蒟
蒻，印象深刻，往后吃一般夜市的都已经不对味。
甜蕉巧克 $80
Poppy waffle 高雄左营店的松饼风格是比利时松饼， 坚持用纯天然的珍珠糖和牛奶无盐
奶油制作，搭配新鲜的香蕉和乳酪馅，酸酸甜甜让人吃起来有种很幸福的感觉。
蔓越莓果香 $65
比利时进口果酱的优点，就是会有真材实料的果粒，成本虽然会比较高，但老板坚持不要
有一般果酱粉粉的化学味道。
绝版：香蕉巧克力经典小松饼组合
老板娘热心招待的综合小松饼
去年Poppy waffle 高雄左营店试卖期间，和八九位朋友一块用餐，老板娘热心招待这两
个不同风味的小松饼组合，让当下每一个女性朋友赞不绝口。
原本大小的松饼已经很好吃了，但再缩小版的松饼，会再变得格外爽口，不太油腻，重点
是精致型的小松饼，可以满足一次吃不同口味的欲望。
松饼拼盘$209 (不忙的时候可以可制化)
很开心最后Poppy waffle 高雄左营店成功研发小松饼拼盘，老板娘的画盘技巧更是提升
到更专业的档次，让我每次对于果酱画盘都很舍不得沾到，深怕破坏整体画盘美感。
我不爱吃甜点，但Poppy waffle 高雄左营店老板的坚持，和老板娘的用心制作，真的让
我好感动，更开心的是能享受到高品质，价钱又不昂贵的餐点，渐渐地Poppy waffle 高
雄左营店已成为我的秘密基地，只要有外地的朋友来高雄，一定先招待来Poppy waffle
高雄左营店用餐，让他们能体验到高雄人的热情之外，还有周到的服务。