[食记] 台北侯布雄Robuchon 一餐抵八餐

楼主: myhg   2016-03-30 15:32:13
餐厅名称:L’ATELIER de Jo螔 Robuchon 侯布雄
消费时间:2016.3.29
电话:02-8729-2628
地址:台北市松仁路28号5楼(Bellavita百货5F 电梯出来就是了)
营业时间:11:30~14:30/18:00~22:00
平均一人:3000元(晚餐) 可刷卡
官网:http://www.robuchon.com.tw/atelier/menus.php
图文: http://mypaper.pchome.com.tw/nanafu76/post/1366455223
我很俗气 一开始以为侯布雄是新的日本吉祥物.....结果是知名法式餐厅
位在Bellavita 5F,餐厅有分不同用餐区,我们坐沙发的位子。很喜欢红黑的色调。
前菜 摆盘很讨喜,蛋黄很绵密
汤很普通而且莫名有中药味...香煎鸡翅不赖,但也是很台式口味
半生熟鲑鱼 下面绿色液体是波菜coulis,白色泡泡我就不知道了,有咸味。 但吃不出来
(法式料理好喜欢泡泡)
下面是好吃的马铃薯泥,里面应该加了很多奶油~
餐后茶点~马卡龙&松露巧克力
不是我要说,她们每道东西都少少的,但吃一吃好饱,看到马卡龙上来的时候真的有种..
.
也太多东西了吧的感觉╰(‵□′)╯
最后重头戏,
当然是庆生才会来这么高档的店家,最后送上贴心蛋糕,旁篇桌的商务人士可能喝了酒很
high,还帮忙唱生日快乐歌! 祝 身体健康、得一心人,白首不分离♡(下次生日不要一起
过的意思XDDD)
有点可惜没有全部都拍到,哈哈看了网络上一堆文章都好精美~这篇像杂记。
总结:这次经验蛮好的,吃完心情平复一扫工作上的诸事不顺。物有所值,用餐环境舒适
,服务也好,之
后有重要聚会会再来。
作者: steel (steel)   2016-03-30 16:11:00
鸡翅有用到法国黄酒,这种酒制法类似绍兴 so...
楼主: myhg   2016-03-30 16:20:00
喔喔原来如此!
作者: pttnowash (不用洗)   2016-03-30 23:01:00
不是米其林餐厅
楼主: myhg   2016-03-31 07:43:00
真的耶!台湾的没有星星 谢谢指正
作者: yjw81   2016-04-01 14:27:00
吃过巴黎的米其林三星后吃这家超失望

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