餐厅名称：叁和院(微风南京店)
消费时间：2016年/3月
地址：台北松山区南京东路3段337号B2(内外标题皆请附上地区！)
电话：(02)2713-3833
营业时间：11：00-22：00
每人平均价位：400-600元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：刺猬叉烧包.彩虹银丝卷.小黑咻咻花生包.什锦海鲜炒面.虎皮刈包
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/323039616
========以下纯文字========
打从叁和院台湾风格饮食品牌在东区开旗舰店，我就一直想去尝试
但外务繁忙所以完全忘记要去造访，直到去买了【MAISON KAYSER】的面包
又去吃了【御盘de食堂】、【食焱厂创意锅物料理】
才发现离我家更近的微风南京百货开了分店，地利之便让我马上去造访
从候位区就可看到前卫的几何设计
店里有适合不同人数的座位，圆桌的家族聚餐、2-4位方桌的少数人用餐皆有
菜单琳瑯满目，点心都可以一颗颗单点，对于每一种都想吃的我来说是很棒的点餐方式
招待的泡菜，酸而不辣非常开胃
凤梨大虾球(287元/标准)好像一盘艺术品喔！
酱汁是水果风味的百香果酱，里面还有凤梨和奇异果块，刚好是我喜欢的两大水果
乒乓球大小的虾球外皮炸的酥脆，虾肉肥厚又新鲜，吃起来超过瘾的
叁和烘蛋(187元)这道是我不顾其他人的反对点的
想说都冠上叁和二字了，应该表现不差
风味烧酱大器的淋在烘蛋上，绵滑蓬松的烘蛋独自出马已经很好吃了
再加上浓厚酱汁负担有点沉重，吃到最后会有点油腻
叁和炙塩豚(277元/标准)点它是为了等一下的点心
片片猪肉的纹路好漂亮，外皮酥烤的咸猪肉单吃就很有味道
沾上附的马告酱汁咸度降低，点心还没上桌整盘的炙塩豚快被夹光
宫保鸡丁(257元/标准)爱吃辣的小仙看到这道眼睛一亮，即使感冒还是想吃
使用腰果取代花生，烤过的腰果和香脆椒很涮嘴
鸡肉很嫩，没有想像的辣，连不嗜辣的我都能接受
虎皮刈包(17元/一片)两种颜色的虎纹刈包透著淡淡面粉香
还有酸菜、花生粉和香菜可以夹进刈包
炙塩豚就是为了刈包点的，除了夹进咸猪肉，还将有油分的烘蛋及鸡丁全包进去
一口咬下，甜、辣、咸全都有了
软绵的刈包也因为夹进的食材多了丰富的口感，超满足
金银蛋地瓜叶(187元/标准)一上桌的时候我尖叫了
才刚说我好想吃皮蛋喔！下一秒就让我吃到加了皮蛋的地瓜叶
除了皮蛋外，咸蛋也才凑一咖，两种蛋撑起整盘地瓜叶的咸度
脆而爽口的地瓜叶本来就是我最喜欢吃的青菜，现在又有咸蛋、皮蛋加持，超满意
什锦海鲜炒面(187元)我对它最不抱期望，但是也最让我惊艳
可以选择炒方便面或是手工面，我们选择手工面
小时候我很常去一间家常面店买海鲜炒面，炒面的酱汁里加了沙茶
满满的海鲜料和手工面条和著酱汁超好吃
后来面店搬家了，好吃的海鲜炒面就再也没吃到了
这道什锦海鲜炒面一入口，让我想到那间海鲜炒面的怀念味道
几乎是一模一样的什锦海鲜炒面让我们疯狂抢食
秘制的XO酱里除了沙茶还有蠔油，海鲜对我来讲变成配角，重点是怀念的味道
小黑咻咻花生包(127元/标准)像不像龙猫里面的煤炭球？
扒开涌出的花生馅带有颗粒，不会甜腻的花生馅搭配面团刚刚好
彩虹银丝卷(147元/标准)独家料理，每日限量
很多中式早餐店有卖的银丝卷，加入天然的植物色素，做出缤纷的彩虹银丝卷
平常都是用蒸的吧！炸鸡店也买得到炸银丝卷
叁和院也可以选择要蒸要炸，感觉炸的比较多变化所以点了炸的
炸过的银丝卷再淋上焦糖酱、炼乳和花生粉后，变得好华丽
光是炼乳就让炸银丝卷好吃的乱七八糟，焦糖和花生粉又画龙点睛
虽然是炸物但不会太油，超级推荐
刺猬叉烧包(137元/标准)先让我在心里小翻滚加大吼这不是叉烧包
颠覆一般叉烧包的包子形象，可爱的刺猬最晚上桌
因为背上的刺需要时间塑型，所以是很搞刚的(厨师还要有艺术细胞)
炸到酥脆的外皮同样不油，甜甜的叉烧没有肥肉，内馅塞得满满的，完美Ending啊！
好多点心都因为限量卖完没有吃到，还有甜品也是，只能留待下次了