消费时间：105 年 2 月
　　餐厅名称：Hygge 早午餐
　　地　　址 :花莲市林森路315巷71号
　　营业时间：9:30~17:30
　　每人平均价位：240元
图文好读版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/442782659
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　　Hygge最近搬到林森路的巷子里
　　很多朋友都非常推荐他们的餐点
　　虽然都是早午餐但是和时下流行的炸薯条,饮料喝到饱的型态不大相同
　　附近是住宅区很安静,建议将车子停在外围的马路边步行进来
　　店里只有2个人要同时点餐备餐及收拾,加上都是现点现做
　　用餐人多时会需要较多的时间准备喔!!
　　Hygge也是老屋重新整修的小店
　　没有过多的装潢,搭配木桌及复古的椅子就能将空间充分利用
　　这个角落很适合一个人来用餐
　　看书听音乐都好,有时候一个人发发呆也是很幸福的
　 这里没收取服务费,有需要的东西在这都可以自行取用
　　店里有放一些食谱及甜点相关制作的书籍
　　喜欢的朋友可以翻阅一下
　　奶油色的复古老灯在老房子的空间里显得温暖
　 桌号是在侧边,而且还是手写的很具巧思
　 老窗框和绿色植栽很质朴没有冲突感
　　红椒鸡肉风味沙拉肉质不干柴,红椒的味道刚刚好
　　每份餐点都有水果,浓汤,现打果汁,抹酱及干煎薯块,
　　份量其实不算少,每样都是店家精心制作的
　　就连淋在沙拉上的巴萨米克醋都是自己调配的
　 香料猪肉排吃起来也是非常juice,完全没有肉味
　　德式圈肠加颗荷包蛋
　　圈肠还满特别的,吃起来Q弹多汁
　　和一般的德式香肠一样咸香很容易一口接一口
　　奶酱香菇蔬菜盅
　　这道需要现煮并且需要一点时间闷煮才能将味道融合在一起
　　淡淡的奶香和蔬菜香很适合刚睡醒的人来上一盅
　　这里真的是小巷子,刚好是一台车子可以过的大小
　　除了车子不要进来,骑机车的朋友也建议在外面的路口就先停好在步行进来喔
　　Hygge 用餐方式只能在他们的粉丝团先行预订
　　人手不足无法用电话预约喔
　　如果不喜欢被时间约束的朋友
　　那就要看当下有没有位置可以用餐
　　一切随缘吧 !!