餐厅名称：家温度 汤专门店
消费时间：2015年/7月
地址：台中市西区公正路222号
电话：04-2301-0802
营业时间：11：00~21：00
每人平均价位：220
可否刷卡：无
有无包厢：无
部落格图文好读版请见：http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/294823216
家温度汤专门店，从店名就可以知道一直以来都是配角的汤品，在这儿，可是第一主角喔
!!
话说本店位在公正路的住宅区里，所以非常难停车，建议大家骑车或是租借iBike前往比
较妥当喔!
不过门口也停不了几台就是了啦XD
从外面就可以看到里面店员门忙碌的身影；那放汤碗的柜子，好像我阿妈家的“碗厨”喔
一进去先看到内部空间没有太多的装潢，原木桌椅与黄光营造出粉文青的温馨感。
就是家卖汤的店呦
灯罩的样式风格很一致，但又各具特色
用餐区约有30多个座位
这儿不仅是半开放式厨房，也是点餐的柜台呦。
这绿色的墙面好特别，很少看到餐饮业者用这种色调，但是看起来又挺舒服的。
很有味道的自助小空间，记来要来这儿倒水、拿卫生纸及调味料呦
这电风扇应该也是古董囉，小时候我家也有耶（有种他乡遇故知的感觉）
照的非常糊的菜单XD
(店家粉丝团每天会公布6~8种汤品，大家可以先看看当天有没有自己喜欢的汤，再决定前
往，请见这儿)
汤的价格大约是85~140元不等，照片中有打勾的就是当天供应的汤品；点餐方式蛮特别的
可以单点一碗汤（360c.c）；或是222套餐（$220）可以任选两碗180c.c的汤，搭配一碗
蔬菜炊饭、贝壳面或是面包
其实前方厨房料理过程很简单，把汤品舀起跟饭or面or面包放在一块，就好囉；所以点完
餐后，上菜速度超快（店的后方有一个真正炖煮料理的厨房）
我跟我的朋友聚餐前半段总是酱子，饿的已经开动粉久了，要记录生活的人持续缓缓记录
XD
222套餐（$220）醋起司番茄浓汤（左）、味噌猪腩条肉清汤（右）、核桃饭
味噌猪腩条肉清汤，以猪楠条肉、葱花、白萝卜、茭白笋、米酒、白味增、猪高汤熬煮，
清淡甘甜，很适合夏天喝喔。
醋起司番茄浓汤，以洋葱、西芹、红萝卜、白酒、意大利番茄及土鸡高汤熬煮，搭配浓浓
的起司，超有饱足感。
核桃饭里面有大小不一的核桃，及一块像大黄瓜但不是的蔬菜，和小方块的白萝卜。把饭
泡到汤里吃，也别有风味。
222套餐（$220）味噌猪腩条肉清汤（左）、鸭肉蔬菜清汤（右）、核桃饭
鸭肉蔬菜清汤，没拍到配方XDD
除了三、四块不小的鸭肉外，还有很多蔬菜，芦笋、马铃薯、香菇等，都熬煮的相当到位
，非常爽口；也粉惊讶小小一碗汤，竟然可以塞进这么多料!!
222套餐（$220）牛肋条炖汤（左）、蜂蜜南瓜汤（右）、贝壳面
牛肋条炖汤，以马铃薯、红萝卜、芦笋、番茄、红酒及牛肉高汤熬煮，搭配小小一碗里面
还不少块的牛肋条，听说十分入味Q弹，且口感非常好。
蜂蜜南瓜汤，以蔬菜、南瓜、地瓜、马铃薯、白酒、土鸡高汤熬煮；南瓜非常浓郁但又没
有打的太细，还可以吃到碎块，配着饭吃，饱足感惊人。
贝壳面里面有番茄、黑橄榄及一块像大黄瓜但不是的蔬菜，我个人觉得有点油。
整体而言，小小一碗汤囊括了所有食材的精华，好喝又健康！而且对于我们这种想到“备
料、洗料、炖煮”就发懒，但是又超爱喝汤的人来说实在是粉方便。
但如果是想吃大餐或是很饿的人，就不太适合来这儿了；因为光吃饭、喝汤，似乎有点空
虚哩 （掩面）