无音乐点文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/322702143
==
餐厅名称：喆园
消费时间：2016年/3月
地址：台北市中山区建国北路一段80号
电话：02 2506 6118
推荐菜色：脆皮鸡
==
客户似乎很喜欢喆园这家餐厅 连续二年在这里宴客
话说回来 就包厢的气派度以及豪华装潢
在这请客气势上一定是够上的了枱面的
喆园主打中式粤菜以及港式点心 门口有帮忙泊车的服务
但万不喜欢只吃装潢的餐厅 快点来看看菜色吧
[开胃前菜] 在还没正式上菜前 有几道开胃菜和大菜
是大家分享的 万超爱这蜜芋头 好绵密 甜滋滋的软烂 好棒
[臭豆腐] 这也是分享菜 超赞超推荐 这臭豆腐入口变成阵阵香气喔
拌著台式泡采一点炒 微辣微酸的口感 配上臭豆腐独特气味
一口接一口阿~~~
[脆皮鸡] 这真的是喆园的招牌啊~~~外皮炸的晶亮的焦脆
但鸡肉还是非常嫩 更重要的是 这真的是超脆皮阿~~~~
几乎都是咬饼干的口感了 加上丰富的鸡油鸡汁 沾一点点胡椒塩 美味阿~~~
[红烧排翅] 这够大片的排翅吧 几乎占了个个碗了(虽然万并不喜欢鱼翅)
整碗汤已炖的充满胶质 放一下下就会结成一层膜
[蒜蓉蒸龙虾] 龙虾很大尾 虾肉弹牙饱口 搭上蒜蓉好香
[法式焗时蔬] 哇~~~超邪恶美食阿 表层已是一层焗烤
内馅有很多蔬菜以及菇类 整个焗时蔬奶味很重 但吃到最后会有点腻
[虾皮高丽菜饺/碧绿韮菜饺] 这饺皮几乎都是半透明了嘛
饺皮就很好吃了 但万又更爱韮菜口味 味道更重很过癃
[鲍鱼鸡粒糯米鸡] 这份量不小喔 糯米蒸的很软 黏性很够
饀不算太多 料都切的很碎 里面有一点咸蛋 增添香气
[香酥金蛋塔] 外表看起来很一半 但一咬下去 酥的程度很惊人 再加上蛋塔内馅
一口吃下很不满足阿...
[季节甜汤] 虽然只是饭后甜汤 但也不马虎 紫米、大小红豆 满满的料
[季节水果] 这就不多介绍啦
第二次来喆园 虽然因为凌晨开始一连串的赶路
身体有点疲累
但碰到一年见一次的老朋友
也觉得很开心
喆园的套餐餐点是很精致路线
但菜式也算是中规中矩
也许用点菜的方式
可以吃到更多的主厨拿手菜~~