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消费时间：2016/2
龙景轩对大部分的人来说，最划算的吃法是午餐，
午餐提供精致的港点，相较晚餐更是一位难求，
这次午餐选择Caprice，龙景轩只好放到晚餐，
失策是我们下午在周边买了不少小东西回房嗑，
累积下来蛮可观的，到了晚餐时间根本不饿，
进龙景轩点了数道，第一道之后很有自知之明的忍痛取消两道大菜，
更别说甜点了，完全吃不下，不停处于爆肚状态，
但我们可以肯定食物几乎是美味的，只嫌胃不够放，
服务品质也优异到位，细心至极。
龙景轩位于四季酒店的四楼，下图是餐厅入口。
我们很顺利的被安排在指定的靠窗座位。
用餐的同时可欣赏窗外夜景。
小孩的部份与中午的Caprice相同，
会提供儿童餐具与蜡笔、着色本，
下图为餐桌摆设。
哎呀～我们到底点了什么茶呢？
我那时正一边用手机处理很立即很重要的事情，
自己随口说完就忘记了，哈哈！（搔头）
茶壶不会放在桌边，而是由服务人员时时注意，
由远处端著茶壶上前斟茶，不用担心空杯没茶喝。
真正上菜前先送上一份开胃菜，
一块酱煮茄子与炸茄子切片，搭配酸甜酱汁。
【厨师精选拼盘】
厨师精选拼盘我和老公两人各来一份，
后来发现合吃叫刚好，不然吃完这盘就几乎饱了，
别忘了我们下午塞了多少有的没的进胃里啊！
厨师精选拼盘由左至右分别是叉烧、炸春卷、炸蠔，
叉烧以蜜汁调味，肉嫩多汁、口口入味，
春卷以紫苏叶衬底增添清爽感，
炸蠔下方有炸成脆纸状的吻仔鱼薄片，
单独品尝各有特色，但若拼成拼盘，
我倒觉得有两项是炸物比例太高，稍嫌腻口，
若能换个调理方式的菜色应该会更令人印象深刻。
【皇汤鸡丝羹】
金黄色泽的黄汤鸡丝羹一人分一小碗恰恰好，
熬出鸡的精华至浓稠，香气十足，
搭配切得极细的鸡丝、笋丝、胡萝卜丝、黑木耳丝等，
汤头滋味更胜我在台湾最爱的骥园砂锅鸡汤。
【焗酿鲜蟹盖】
以整个蟹身填料裹粉酥炸，挖开后令人惊喜，
真材实料满溢的蟹肉混合洋葱、起司等，
外壳香脆、内馅香滑鲜甜多汁。
【龙景脆皮鸡】
龙景脆皮鸡果然鸡如其名，皮脆不油、皮薄如纸，
肉质鲜嫩多汁，骨肉可轻易分离，
调味偏咸，不爱重口味的人可能会稍有微词，
但我个人觉得还好，很愉快的吃光它们。
原以为解决脆皮鸡后终于可以让胃休息，
没想到最后还有附小点心和帮孩子庆生的寿桃，
这下可以确定这晚饱到连宵夜都省啦！
椰汁红豆糕与酥脆的小饼干。
竟然有寿桃实在太意外，这应该是所谓的隐藏版点心吧！
地址：香港中环金融街8号4楼
电话：(852)3196-8880
营业时间：12:00-14:30，18:00-22:30
http://www.fourseasons.com/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen