餐厅名称：玩笑亭拉面
消费时间：2016年/3月
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷8弄10号
电话：02-87713988
营业时间：11:30~14:30/17:30~21:30
推荐指数：★★★★★
美味度：★★★★★
图文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42853469
纯文字心得
前阵子看新闻介绍东区日本拉面战区，提到玩笑亭是料理东西军的冠军，天哪! 身为料理
东西军的小粉丝，怎能不被吸引呢，尤其每次看料理东西军都幻想我也能吃到，没想到竟
然真的如愿了
玩笑亭拉面在东区明耀百货后面的巷子，本来也想去吃面屋武藏，但看了菜单觉得玩笑亭
比较吸引我
进去玩笑亭，必须过两个门才能入座，两道门之间的等待区空间满宽敞的，但不知人多会
不会变很挤
平日中午去不用等。整体设计，有热血感觉，很符合老板的风格。每个员工精神抖擞，从
外场到厨房超有元气的欢迎光临声不绝于耳
用餐环境很宽敞，走道也很宽，但位子有点少，真遇到等候人群，那就得排一段时间了
玩笑亭拉面菜单，拉面分中碗和大碗，有其他的配料可以单点放进拉面里，除了味噌、黑
蒜香油拉面
另个特别口味的奶油蟳味拉面，感觉应该很好吃，但应该也会腻吧。菜单上的冷沾面看起
来也不错 不过我没有兴趣
黑蒜香油拉面 (中碗)
拉面端上来，黑蒜香油浓郁的香味顿时扑鼻，加入豚骨鸡高汤，味道浓厚有层次，本以为
蒜味很浓结果不然，反而香油的味道比较多，稍微大过高汤的鲜味，但我喜欢有香油的口
感，若你只喜欢吃豚骨原味，那么玩笑亭应该会让你失望
黑蒜香油拉面只有一片叉烧、豆芽菜、海苔。后来想想，我怎不点黑蒜香油叉烧拉面，有
溏心蛋、叉烧也比较多，真后悔
面用的是中粗直面，喜欢直面大过卷面，店员没问面的软硬度，我也忘了主动提醒店员，
吃到的面条，是我喜欢的软硬适中、口感Q有韧性
软嫩的叉烧被黑蒜香油包覆著，好好吃喔
黑蒜香油拉面，要趁热吃才好吃，尤其高汤，冷掉就会很腻
玩笑亭的单子上写说，日本人吃拉面，最后把白饭倒进去汤里，第一次这样吃，吸饱汤汁
的白饭好好吃喔连我也爱上
玩笑亭特制叉烧饭，烤到金黄色的叉烧，油油亮亮看起来非常好吃
不过我觉得叉烧肉有点干硬，没有拉面的叉烧来的软嫩
酱汁淋在白饭非常下饭，我觉得米饭口感也有点微微硬，但整体而言是好吃的
黑酱蜜鸡翅，是玩笑亭的招牌菜之一，特制照烧酱汁非常浓郁，甜甜咸咸满好吃的
很喜欢玩笑亭的拉面，非常对我的味，全部吃光光碗底竟然有小惊喜，就是店家的招牌图
案，好可爱