[食记] 彰化鹿港-龙山鱿鱼肉焿

楼主: ivyrabbit (艾微兔)   2016-03-04 23:06:53
餐厅名称:龙山鱿鱼肉焿
消费时间:2016年/03月
地址:彰化县鹿港镇中山路339号
电话:04-784-0450
营业时间:08:00~17:00
图文网志:
http://rainbow531.pixnet.net/blog/post/62782667
上回到鹿港老街游玩,回程行经龙山鱿鱼肉焿,
看到里头的人潮满满,家人直说要进去吃吃看~
其实假日来到鹿港老街,
九成店家都是满满人潮并不奇特!!
不过相逢即是有缘,好不好吃晚点再说,
我们决定先进去吃吃看
在此之前,我还不知龙山肉焿原来是间名店呀!!
回家后查了google才知,
还看到数个人说好吃,好在没事先查看评价,
我是抱着不期不待的心去吃的,所以没机会失望~
心得:
①鱿鱼肉焿: 
 当中的鱿鱼脆又弹。
 除了鱿鱼,里面还有几块不知名橘色炸物,
 每一块都没有包肉,内外皆是面衣,
 纯粹吃面衣酥壳,颇有空虚感。
而当中的肉焿是一般在外可以吃到的味道,吃过即忘。
 汤头的部分…
 若还没吃过原味,千万不要加醋,
 加了醋使整个味道变调,啊…毁了味道尚可的汤头。
②肉燥饭:我没吃,我家人说这饭上淋的肉燥,
     简直跟超市卖的肉燥罐头一样好吃..
以上,如满分10分,小数点以下四舍五入给...5分
※口味喜好及标准因人而异,本文纯属个人心得.
作者: asho1018 (道化)   2016-03-05 09:36:00
龙山当地人是不吃的,贵又偷工

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