官网：无
地址：台北市南港区南港路一段299号
电话：0935-392-338
营业时间：11:00-21:00
邻近交通：捷运南港站
可否刷卡：不可
TIPS：价位不算便宜，要有耐心等待
消费时间：2016/02
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无音乐网志完整版：重庆特色面庄 - 特色不够强烈啊
个人一句心得：论麻谈辣仍有加强的空间，回访率低
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这间面店是在附近工作的我哥推荐给我的，他知道我无辣不欢，
某天吃到对辣度惊为天人马上就报给我知。地点离南港捷运站很近，
旁边还有一家新开的7-11。
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上门时间刚好是下午四五点的冷门时段，店面不大，约莫只能容纳20人左右，
但店内人手不足导致网络评价跟我当日实际感受都是出餐速度过慢，
这点可能还蛮需要改善的。
这家店的主打是四川人卖四川的特色小吃，重庆小面。这种在四川一带跟麻辣火锅
同样盛行的平民料理讲究的是丰富调味料，以葱、蒜、酱油、醋以及辣椒酱为基底，
其它增色添香的配料如花椒粉或芝麻等等则视各店家如何调味而定。
一般来说应该用新鲜碱面现做现卖口感才会比较好，不过这边当然是用冷冻面条。
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不算便宜的菜单，算是郊区地段市区价位，但蛮多品项确如店名所言很有特色，
而在可选大小碗的品项中唯有招牌的重庆小面是加20元。
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重庆小面
一般重庆小面都是素面，没有肉类而完全靠丰富调味料取胜。点餐时老板娘再三强调
这儿的面很辣，所以就只先要求原味试试；另外原本该是汤面，但基于个人偏好
也一并要求做成干面(重庆方言称为干溜)。面端上桌，若不是积蓄底部那抹鲜明的红
还以为是阳春干面 没有强烈存在感的花椒麻香跟贫弱的辣度是第一印象，
舌根冒出的味精感是第二印象；酱料味道不错但没有到出色的感觉。
原味不够过瘾请老板娘多加点，这坨跟原味里的辣椒酱不同种类，
看来赤红但对于加强辣度上成效有限。
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红油抄手
内馅口感尚算结实，基底调味料跟重庆小面大同小异，留得略多的煮面水稍稍淡化
味觉端接收的刺激度，好在有上头薄洒的花椒粉让舌头不至于过为无趣，
但离浓香微辣的标准似乎有一段距离。
酸豇豆肉末面
酸豇豆拌炒肉末堆叠在重庆小面上，算是荤食版的重庆小面其中一个种类，
在小辣微麻中多了这股抢戏的酸让这碗面比重庆小面更加有特色。
这次老板娘已预先加重辣度但仍不尽人意，最后再请出这坨压箱宝，
在口腔内稍作停留的辣感充其量也只能让额头多流点汗，有点残念啊。