[食记] 台中 乐丘厨房 (中国医店) 烈日松饼

楼主: kitty780717 (逼逼逼)   2016-02-25 23:22:55
餐厅名称:乐丘厨房 中国医店
消费时间:2016年/2月
地址:台中市北区育德路26号
电话:04-2207 3380
营业时间:11:00-21:00 每周二公休 (暂定)
每人平均价位:250~300
完整图文:http://t121314.pixnet.net/blog/post/208887301
早就耳闻东海店的乐丘厨房松饼汉堡很好吃,终于等到来市区展店囉。
中国医二店离中国医药大学很近,从一中过来也不算太远,评价份量又多义式厨房再一发

学生/医护人员平日用餐还有松饼8折优惠欸,也太欢乐
喜欢这个大门入口旁的大玻璃窗,放著许多绿色盆栽生气盎然
若白天来用餐倚靠窗边吃个松饼喝个下午茶,是多么惬意的事情
店内分为一、二楼,但平日用餐人潮不多二楼似乎没有开放
用了很多干燥花装饰,店内环境舒适整洁,进门感觉就很好
小小温馨的感觉
乐丘厨房知名的就是他们的松饼堡系列,以特制松饼皮取代传统汉堡面包
咬下去是入口即化的感觉,咸咸甜甜,口味丝毫不打折
乐丘的意大利面与炖饭评价也很不错,吃过已爱上,挤身top5排行榜
当然少不了蜜糖与美式松饼系列!来客必点
餐点+58元可升级套餐 (主厨面包、饮品、浓汤/沙拉二选一)
今天选的是浓汤、面包。浓汤口味浓郁,喝起来很顺口
面包好软好香,沾上奶油酱也很香甜
(独家)奶奶私房皮蛋奶汁意大利面 198元
在menu上看到这道马上决定!以为皮蛋与豆腐的小菜组合或是粥的配角
今天摇身一变成为主角,上桌时皮蛋的香气并没有很浓厚,上头还撒了会跳舞的柴鱼片
喜欢吃皮蛋的人一定会喜欢这款意大利面,不敢吃皮蛋的人应该也可以接受
毕竟,我个人也蛮害怕皮蛋的味道。但是拌炒过的皮蛋本身的味道竟变淡些
夹杂着香菇、酱料调味之后,意外顺口耶。不会黏黏稠稠的那样
皮蛋应该用了两颗以上,吃到最后盘底都还剩下一大堆(笑)
义式花生培根起司牛肉堡 210元
乐丘厨房最有名的就是松饼堡,口味选择很多,从炸鸡/鱼、墨西哥起司牛肉、还有独家
软壳蟹
建议一定要点一份吃吃看!
记得在中友里吃过一次晓确幸的松饼堡,对于咸甜的松饼堡完全可以接受
汉堡皮用松饼代替了传统汉堡,有点像是麦当劳的猪肉松饼超值早餐的概念
打开后有如熔岩般倾泻而下的起司加上培根块佐花生酱,从里到外都是咸甜搭配
松饼饼皮比晓确幸还要厚实,吃起来很有份量 表面有焦香的味道,重点是厚实却很松软
最诱人的还是夹杂在中间的花生酱,一面提点咸味却又带出微微甜味
正因为有花生酱的香气与甜味,才能让整个起司牛肉更为加分
满满的美生菜再最后补足水分与适时的解腻
店家很贴心,在一旁附赠了塑胶手套。整个拿起来不沾手也方便实用
蜂蜜松饼 50元
不得不说这松饼好好吃!!乐丘的松饼改良传统烈日松饼,外酥内软Q的口感
加上表面的珍珠糖没有因为热度而融化,还吃的到颗粒的口感
香气浓郁的松饼,沾取些蜂蜜就够甜蜜,吃在口中备感幸福
套餐饮品:覆盆子莱姆茶 (可续杯)
无人工香甜的覆盆子莱姆茶,梅果香十足,舌间余韵都是茶香,最后是酸酸的尾韵
大餐后来上一杯热的花草茶真是舒服
开在中医与一中街附近的乐丘厨房,没有因为平价而失去水准
反而会让人一再探访,还有试试炖饭与其他口味的意大利面
这次尝鲜点的皮蛋奶汁意大利面真的让人惊艳,推荐给赶尝鲜的朋友
但别忘了,松饼与松饼汉堡才是乐丘主推阿。

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