[食记] 峇里岛 Bebek Bengil Ubud.脏鸭餐

楼主: bonade (深邃的寂寞)   2016-02-18 16:17:42
餐厅名称:Bebek Bengil Ubud
消费时间:2015年/10月
地址:Jalan Hanoman | Padang Tegal, Ubud, Bali, Indonesia
电话::62361975489
营业时间:10:00~22:30
每人平均价位:Rp.150,000
有无包厢:无
推荐菜色:燻鸭
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/113789894
【自行搭图文字版】
其实乌布吃的不少,餐数有限的情况下怎么决定就是一门学问啦......
不过我的选择很没学问,就是找一家很热门的餐厅这样 XD
说到峇里岛,相信很多旅行社的行程会安排脏鸭餐
就这样看着看着,总觉得没吃到脏鸭餐好像怪怪的
至于要选哪间就见仁见智,比较有名的似乎就这篇的Bebek Bengil和Laka Leke
因为Bebek Bengil搜寻得到的篇数较多,加上就在乌布、较为方便就选这家了
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077649
Bebek Bengil位在Monkey Forest附近,大概走十分钟左右
若要走到乌布皇宫附近,大概要15~20分钟左右
方便的是Bebek Bengil隔壁就是Coco Martket
吃完饭还能采买一下饮料、水果、点心等等
餐厅的范围很大,从前面密集的座位区至后方较有田园风光的区域
我们就很随意的走了进去,直到最后面这栋建筑才决定座位
建筑物的前方便是一片小小的稻田
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077652
途中的其他座位区大概是这种景色,从最前面的一般餐厅慢慢变成庭园餐厅的感觉
座位的分布还满多元化的,没人坐的都能入座
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话说......脏鸭为啥叫脏鸭
就老板看到稻田里的鸭子玩得脏兮兮所以叫脏鸭。
故事结束了 XDDDDD
脏鸭的料理方式是用香料醃渍鸭子后、再拿去炸到透
因此吃起来口感香酥又带着香料味
若不想吃脏鸭,还有燻鸭可以选择,相较之下比较健康
之前google到的燻鸭都说要预约,因为燻鸭制作比较费时
但这次去Bebek Bengil点餐时看到燻鸭的选项,一问之下还有就点燻鸭了
求方便,直接点Rp.295,000的套餐
套餐内含两杯果汁,忘记可以自己选还是任选
反正峇里岛的果汁随便都好喝(虽然口感都很像婴儿食品哈哈哈)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077658
燻鸭,峇里岛的餐桌上、无论是鸡或鸭都比台湾小上许多
如果真的是台湾的鸭,两个人应该吃不完一只,不过这边是ok的哦!
燻鸭制作耗时,忘记香料是一开始就填好或鸭子煮熟才填
反正香料跟鸭肉最后已经是呈现你侬我侬的状态
香料整个化成一团,跟软烂的鸭肉一同被夹起
鸭肉不能说嫩,但跟台湾的鸭肉比起来算较为湿润、好入口
不过这天不晓得是被热到或胃口还不够好,当下并没有觉得特别好吃
直到晚上吃了打包回来的燻鸭才觉得还不错 XD
说不定燻鸭真的要吃冷的,像台湾的烟燻鲁味?
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套餐另附沙嗲六根及一些炒青菜
沙嗲的味道已经没什么印象,因为扣掉中间的竹棍已没剩多少肉
炒青菜倒有印象,好辣 XDDDDDDD
在峇里岛吃东西常常被意外的辣度吓到,一开始以为上面的辣椒是增色用的
没想到真材实料给你辣下去啊......傻眼
说是炒青菜,吃的感觉比较像凉拌、冷冷的
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/209077661
套餐附饭,上面居然有油葱酥耶~意外合胃口 XD
一篮饭以两个人来说满够吃的,不够不晓得能不能再跟服务生反应
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另外还有一小份虾饼,Bebek Bengil的虾饼还算不错吃
因为我们有吃到硬又腥的虾饼......应该说Bebek Bengil的比较像台湾会吃的口味
而且小小一片好入口,倒很适合当闲聊的小点心
以上,结果没吃到脏鸭 XD
因为脏鸭大概能想像,燻鸭会好奇它的香料是什么味道
重点是,冷的比较好吃哈哈哈哈哈
问我下次去还会不会吃......个人比较喜欢烤猪饭就是了...
话说在这家餐厅我们学到一件事,就是身上随时要有足够的当地货币
当时在乌布逛到身上没有足够的印尼盾付餐费,只好用美金
这个套餐Rp.295,000,加完税Rp.356,950
用美金的话是USD$35,大概贵了台币NT$100~200左右
而且这样一看,这餐好像满贵的厚(倒)

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