餐厅名称：王匠生鱼片专卖店
消费时间：2016/01
地址：东港镇朝隆路39号华侨市场内第228摊位
电话：0978 088 786
营业时间：10:00-19:00
每人平均价位：200
图文版阅读:http://goo.gl/0bDb6E
华侨市场吃生鱼片，原本是属意另一家的，但看样子今天没开
看来看去似乎就只有王匠提供座位，迫不及待的我们就开始点餐囉
摊位前放了相当多的渔获，还有现剖海胆UNI，现场看不少人都有点
像海产店一样，直接跟店员点您想吃的鱼类、料理方式
鱼身、鱼骨到鱼眼睛都有，若不知道怎么料理也可以请店员推荐。
除了柜上直接点餐，也有提供熟食料理、热炒等等
价位跟餐厅比起来有便宜一些，只是座位大小有限，相当的窄有较多顾虑
60块的炒饭，份量不少! 且粒粒分明，调味是南部传统炒饭的味道
酱油味比较凸显，香气十足~肚子很饿时相信自己吃完一盘也没问题!!
来这里肯定要点上一盘生鱼片，我们请店员准备250元的鲑鱼+鲔鱼
每一块都有一定厚度，附上现磨哇沙米
新鲜的生鱼片，吃进嘴巴时真的会让人感动到忍不住地呐喊
放进嘴巴一抿轻松地就入喉，自然是鱼肉的新鲜甘甜味
接着最期待的甜虾，结果店员听错来了完整一份
这一份共有8只甜虾+一尾小虾，但另外两位对生食的每日扣打已用完
于是我只好就怀抱感恩的心情全包!!
属于深海虾类的甜虾，生活在200-300米的开阔海域，是东港特产哦
也是日本料理店很热门的食材，加上每次捕获数量不多
只要有进货就会被餐厅、老饕抢买! 所以每天限量发售!!
听到"限量"您还把持得住吗? 到华侨市场一定要尝尝看!
口感相当绵密的甜虾，半透明的虾身就是最新鲜的证明
让人一犹未尽的甜虾，若跟我一样是超爱吃虾一族
建议可一早来华侨市场碰碰运气
一台斤300-350元约有25-30只左右，采买回家怎么料理都好吃!!
生虾吃完之后，还可将虾头煮汤喝，一虾两吃回味无穷。