餐厅名称： 正烈 起士猪排 弘大店
消费时间：2016年/2月
地址: 首尔市麻浦区东桥洞 164-33
电话：NA
营业时间：NA
每人平均价位：15000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：起士猪排
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/319323504
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起士猪排
今年在首尔过年，冷飕飕，每天都吃好多炸鸡、肉，
冷天看到热呼呼冒烟的小摊就想凑过去，
晚餐时间经过一家起士排骨的专卖店，店里人挺多的，
海报上还印着起士连着排骨超级牵丝的照片，晚餐就吃这家！
上网查了查，找不太到这家的食记，
不过有人写这家“ 正烈”是起士排骨的始祖，
不知道是真的假的，不过好吃就好，谁是鼻祖不重要啦！
这里也有卖炸鸡、起士鸡，还有一般的猪肋排骨，
目标就是有cheese的猪肋排！
点餐之后，先上了小菜，酸黄瓜、洋葱、美乃滋高丽菜，
没有一般的韩式泡菜耶，这里的小菜味道都还好。
Makgeoli Green Grape 5,000 KRW
葡萄味的发酵酒，酸酸甜甜的，很好喝耶！
还用碗盛着喝，原本以为点的是烧酒，
上了这一壶，还以为是果汁，其实是用米发酵的酒加上葡萄，好喝！
酒精浓度比啤酒高一点，喝的时候没什么酒味，
很容易一下喝很多，哈哈哈哈，后劲不弱呀！
起士猪排 26.000 KRW 两人份
一边是排骨还有年糕，一边是满满的起士，
加热后，起士开始咕噜咕噜的鼓起来，之后融化后真的好牵丝呀！
用排骨裹着起士一起吃，真的很过瘾，
点了中辣的辣度，吃了都暖起来了。
肋排肉质很嫩，调味也很够、很入味，可以用手套抓着吃，
下方还有垫著一些豆芽、蒜苗，搭在一起吃比较清爽，
整体说起来味道很不错唷，越晚越多人，
大家经过弘大时，可以吃吃看啦，推荐！
安蹄感想：冬天看到大量起士很疗愈呀～
Address:首尔市麻浦区东桥洞 164-33 (八号出口比较近)