[食记] 阿母的店:饱满、滑嫩、多汁的鲜蚵(大安)

楼主: yayaya0805 (yayaya)   2016-01-25 19:10:24
店名:阿母的店
地址:台北市大安区乐业街146号
电话:(02)27320751
营业时间:11:00~14:00;15:30~21:00(周日公休)
消费日期:105.1
图文并茂好读版请参考:http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62512919
在大安区的巷弄中,有一家原料来自嘉义东石鲜蚵料理专卖店,虽然店面外观没有很起眼
,但是里面卖的食物可是真材实料!
这次来首先点的是蒜泥鲜蚵,一上来我就超惊喜,因为盘子里面装着满满满的鲜蚵!每一
个鲜蚵看起来都相当饱满、吃起来口感也很滑嫩多汁,再配上蒜泥、韭菜的强力香气,真
的非常搭配,好吃到不行!
这次来还有点了小碗的招牌油面,油面吃起来有Q弹的口感,配上店家特制的酱汁、韭菜
、油葱等,香气更是明显。
按照店家的建议,我试着加入辣椒搅拌,搅拌后再吃更是好吃!多了一点辣味,风味真的
提升不少!
顺手拍下价目表及店面外观供大家参考,有机会可以来吃吃看囉!

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