店名：暮暮
地址：台北市松山区宝清街71号
电话：02 2767 2771
营业时间：11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 周一公休
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/317435475
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葱花月见牛乌龙
又要来介绍好吃乌龙面啦!
个人很喜欢吃乌龙面，就算是在家煮面，
也常常在冰箱里常备赞岐乌龙面冷藏包haha，
今天介绍的试吃店家位于松山区的”暮暮”，
就位于挺有名的小红莓自助火锅城对面，
最近的捷运站是南京三民站，
是近期吃到最好吃的乌龙面，光是乌龙面的弹牙程度，
就大胜东区的好几家乌龙面店家。
“暮暮”的外观跟里头装潢都很像是日式的居酒屋，
柜台排排站的酒瓶，这里也有贩卖清酒、水果酒等等，
主打就是乌龙面!!
在柜台后面忙翻天的就是年轻又帅气的老板兼主厨，
座位不多，很容易客满，建议还是打电话订位比较保险一点。
店里还提供热的麦茶，可以自行取用。
桌上的餐具都是木制的，挺有质感呀！
乌龙面有汤乌龙与干乌龙，干乌龙还会附上一碗汤，
另外还有多种炸物跟小菜可以选择。
菜单上第一页老板写得很好，
吃过道地的日本乌龙面真的很难忘记它的美味呀！
回台湾吃怎么吃都吃不到日本当地的那种Q弹滋味！
哈密瓜汽水
饮料还有多种日本汽水可选择，
这静冈哈密瓜汽水喝起来真的就是非常哈密瓜!!
就是变成气泡水的哈密瓜!
日式绿茶
喝起来有茶香会回甘的绿茶。
九州扬猪排乌龙 NT.180
猪排可以选择跟汤面分开另外放，这样面衣才不会被汤汁给泡软啦，
跟台湾一般的乌龙面店相比，面条宽度较粗，
非常清澈的海苔昆布鲜甜汤头加上非常Q弹的乌龙面，
真的好几次从筷子、嘴巴溜走，真的不夸张，诶～很咕溜耶！
份量对于男生来讲可能有点少，应该一开始就要点加大的会比较好。
这里的炸猪排也是相当厚实，炸过后油香四溢，
而且面衣的相当酥脆咬起来还会咖滋咖滋，
沾上加了萝卜泥的清爽猪排酱汁，
还附上了很多高丽菜丝，搭配在一起入口清爽不油腻，相当美味!
葱花月见牛乌龙 NT.200
满满葱花的干乌龙面，中间还打上了一颗蛋，
乌龙面和著蛋汁一起吃相当滑嫩，
底下还有一点汤汁，所以吃起来并不会太干，
再加上一点七味粉，个人觉得更加美味！！
牛肉片也给的很多，味道比较偏甜一点，
葱花吃起来也没有呛味，安蹄很喜欢这道。
干面会附上一碗鲣鱼汤，喝起来甘甜甘甜的，
跟干乌龙面很搭呀!
胡麻豆芽 NT.40
有着麻油跟胡椒香气的凉拌豆芽菜，吃起来挺开胃的。
扬出竹䇲鱼天妇罗 NT.120
暮暮的炸物相当好吃，除刚刚介绍的炸猪排外，
这竹䇲鱼也很好吃，很少能在台湾的日式料理店吃炸竹䇲鱼，
之前都是在日系的餐饮店才吃的到，
竹䇲鱼也是面衣非常金黄酥脆，
而且鱼肉鲜嫩，整只连尾巴都可以吃下肚。
扬出牡蛎 NT.150
虽然个头小小的，但是一咬下去充满了大海的鲜味，
牡蛎的鲜甜味浓缩在里头加上油炸过更香，
之前吃过其他间店家的炸牡蛎，不知道是在吃面衣还是在吃牡蛎，
这里的炸牡蛎很真材实料呀，小小一颗鲜味十足，三颗太少太少啦！
总之，暮暮的乌龙面是乌龙面爱好者一定要造访的店家，
小小的店里隐藏的大大美味呀!!
安蹄感想:乌龙面太咕溜!
Address:台北市松山区宝清街71号
Tel:02 2767 2771