官网：http://www.n-nagi.com.tw/
地址：台北市大安区大安路一段75巷5号 (忠孝店)
电话：02-2778-1899
营业时间：周日~周四11:30~22:30 (最后供餐时间:22:00) / 周五~周六11:30~23:00 (最后供餐时间:22:30)
邻近交通：捷运南京三民站
可否刷卡：可
TIPS：可挑下午时段避开用餐人潮，加炎之酱辣度咸度可分开调整
消费时间：2016/1
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/186346876
无音乐网志完整版：Nagi凪 豚王拉面 - 山椒王&京都王
个人一句心得：一年几十款限定商品，新鲜度十足，回访率高
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Nagi应该是全台湾最会卖限定商品的拉面店了，平均一到两周就会推出周间限定王，
等于一年可以卖二三十款口味的拉面；这次上门也是因为在粉丝团被新限定王给烧到
所以挑了个下午冷门时段跑过来尝尝。
中场不休息跟人到齐才能进场都是很棒的措施，大家不用全卡在午晚餐尖峰时间排队，
可依自己方便的时间选吃下午场或宵夜场，也不会发生一两个人占住好几个位置
然后其他人在门外兴叹的情况。
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空荡荡的感觉真好，毕竟生意好的拉面店多数下午都有休息，能不用人挤人就可以
轻松吃到想吃的东西实在幸福。不过直到这次才发现Nagi的椅子在底下全都是中空
可放个人物品，比起旁边摆个竹篮更省空间。
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桌上的调味料跟免费小菜很丰富，调味过的豆芽菜我很爱，随便就可以吃掉大半罐.....
定番款就豚黑赤翠四种，至于限定王因为三不五时更新所以直接问店员最快。
而且比起某些知名店家的店员明显只会背稿，这边基本上随便一个其实专业度都不差，
有菜单上的问题问就对了。
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然后这天还刚好遇到鹰老大也趁下午来试限定王，不偷拍一下说不过去啊
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山椒王
就是这个山椒王烧到我，基本上就是麻辣汤头，热度被锁在辣油底下，咸度不算低
但喝起来非常顺口，山椒粉是让舌头有点麻劲但跟鬼金棒比起来还差很远就是。
这球辣肉酱直接吃不错但混进汤里风味更佳，而且山椒粉主要也是洒在它上面......
搭配的是细直面，没什么弹力但有要求硬面所以口感还行。
隔了一周新的限定王其实没那么吸引我，但因为本来要吃的没吃到，
临时决定转过来这儿。
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叉烧饭
叉烧块都卤得接近肉干的口感很有咬劲，单吃若觉得美乃滋有点腻的话可以加些
一味粉有点变化。
京都王
然后这碗京都王其实吃起来感觉就像是豚王的变化版，浓厚度还蛮好的，加了白味噌
的汤头意外带点哈辛味，冷天喝起来很舒服。大块叉烧肥多于瘦但却不感肥腻，
入口即化，蛮好吃。
吃剩1/3时请店员帮忙加了3辛的炎之酱，结果辣度是增加一点没错但咸度却呈
几何级暴增，最后想把汤一饮而尽的想法只能以残念收场。事后询问店员，
这边的炎之酱是浓酱汁跟辣粉的组合，如果跟我一样怕太咸的话其实可以要求辣度高
但咸度低......只能说下次吧！