店名:东街 日本料理
消费时间:2016年1月
地址：台北市中山区龙江路106巷3号
地话：02-2507-6051
营业时间：11:00~14:00、17:00~22:00
大图好读板: http://may1215may.pixnet.net/blog/post/380507458
东街日本料理是一间久闻大名的日本料理店，除了这里的食材是主厨每天凌晨12点半从新
竹开车到基隆港挑选刚上岸的新鲜鱼货外，再来就是它所提供的套餐，包含300元的套餐
都是七菜一汤，CP值极高!位置在捷运南京复兴站一号出口步行约5分钟距离的位置。
店内有吧台区，也有一般的座位。我们那天是平日晚上去吃，位子几乎都快坐满了，平日
生意就如此好，那假日就一定要提早预约
在店里的有一面特殊的墙面上，有写着当天才有的料理。来东街用餐的选择有三种，一种
是套餐的方式，也算是经济合菜的方式，价位就有分300元/500元/700元/1000元，主厨会
依价位来帮你配餐，总共有7菜1汤，如果想一次吃到多样一点的料理，很推荐这种方式点
餐。
第二种点餐的方式是用定食的，不过定食餐只有周一至周五中午才有供应，像我们晚上去
用餐，就吃不到定食餐。第三种是以单点的方式，看自己喜欢吃什么，就点什么。这天我
们决定用每人1500元的预算来点套餐。这是目前店内大推的波士顿龙虾双人火锅，只要
588元，每日限定30锅
( http://goo.gl/ZUpWkX )
还有当天现场外带的新鲜年夜饭
( http://goo.gl/GmVwe3 )
招待的梅渍萝卜，酸甜好开胃
这是妞妈偷拍隔壁桌的生鱼片，好澎派喔!!
这是我们吃的黑鲔鱼特上虾刺身，这盘装饰得很像艺术品，里面有鲑鱼、黑鲔鱼肚、红坩
鱼和加拿大天使大红虾
( http://goo.gl/BYD1nR )
每一片生鱼片都好大一片，大红虾吃起来好鲜甜喔
( http://goo.gl/qy2EBe )
看看这黑鲔鱼肚均匀又布满的油花，这也太犯规了!! 一口咬下，黑鲔鱼肚的丰富脂香溶
化在口腔内，伴随而来的是鲜甜又满足的滋味...才第一道料理就轻易地把我们给收服了
!!
( http://goo.gl/7QqRTi )
摆盘上有两种芥末，一个是现磨山葵，另一种是现成的芥末，因为现磨的山葵比较没有呛
度，所以另外附上现成的芥末让喜欢呛口感的顾客也可以食用。妞妈是将生鱼片沾酱油后
、将现磨山葵放在生鱼片上直接吃，味道好极了!
( http://goo.gl/IAvk5X )
吃完生鱼片后，虾头可以选择炸或烤，妞妈是请店家帮我们烤虾头，烤好的虾头吃起来酥
酥香香的，里面的虾膏好丰富
( http://goo.gl/bywI5H )
生蠔海胆凉菜，这一盘的摆盘也很用心，很有法式料理的fu
( http://goo.gl/WaWOMQ )
师傅说这超大生蠔是来自台湾的活生蠔，为了顾客方便食用，所以贴心地切成两半，其实
妞妈不太敢吃这么大的生蠔，很怕吃起来有腥味，但没想到这里的生蠔不仅没有腥味，吃
起来鲜味十足、又带点淡淡的海味，真想再续一颗...
( http://goo.gl/BMqGO2 )
海胆也不遑多让，一样又大又肥嫩，吃起来入口即化又香甜无比，加点鱼子酱点缀在海胆
上，口感更加丰富!
( http://goo.gl/P7t5T0 )
晶莹剔透的鲑鱼卵上镶有些许金箔，好似戒指上的珠宝般地绚烂，
( http://goo.gl/DwNWka )
还有甜美滋味的北欧莎拉装饰著、一起共同演绎出一道完美的菜肴
( http://goo.gl/rgdCXZ )
澳洲白鲍鱼大根煮，里面有丰富的蔬菜，包含银杏、珍珠菇、花椰菜、红白萝卜和玉米等
等
( http://goo.gl/RyDmyj )
鲍鱼娇嫩，吃起来真美味!
( http://goo.gl/37HZXm )
明麻帝王蟹，是由明太子沙拉酱，涂抹在帝王蟹脚上后去烤，
( http://goo.gl/aLWxfM )
帝王蟹脚原本就很鲜甜了! 加上明太子的咸香和沙拉酱的甜，味道变得更浓郁
( http://goo.gl/KxryrE )
小鯃鱼杏片扬，就是午仔鱼砖上杏仁片后去炸，午仔鱼肉质细腻，加上酥脆的杏仁片后，
口感更有层次，佐特调的蓝莓酱、蜂蜜芥末和梅子酱，吃起来口味更加丰富，
( http://goo.gl/rRcqYH )
师傅说:“一午、二红衫、三鲳、四马加、五𩾃、六加纳、七赤、八马头、九乌喉、十春
子”，就是形容午仔鱼的肉质和身价是第一名，看看这一大盘是一人份，一个人有四片大
鱼片，也就是一整只午仔鱼，只能说这里的菜肴真的诚意和份量十足!! 完全不用怕吃不
饱!!
( http://goo.gl/Z20dVt )
炙烤肋眼沙朗牛排
( http://goo.gl/569iJ4 )
师傅的烤工一流，肉质不但呈现粉嫩色，吃起来肉质软、肉汁多，口腔充满牛肉香
( http://goo.gl/WYKiRc )
还有这美的像一幅画的摆盘，店家说可以沾黄芥末或海盐吃，会有不同的滋味!
( http://goo.gl/1I7fAY )
( http://goo.gl/PIZTIv )
红条潮汁，是用深海的红条鱼烹饪的汤品
( http://goo.gl/9DvkRM )
红条鱼的肉质Q弹又紧实，搭配其他新鲜的食材一起烹饪，整碗汤品都呈现恰到好处的鲜
美
( http://goo.gl/DzqOTW )
握寿司，我们这次是吃 比目鱼鳍、鳗鱼和干贝寿司
( http://goo.gl/iwVzyw )
这三道寿司恰恰都是妞妈的心头好，超开心的!! 鳗鱼的味道真好
( http://goo.gl/BvrYit )
干贝也非常软嫩
( http://goo.gl/psc7Wo )
炙烤比目鱼鳍，上头用些许鱼子酱点，油脂非常丰富，入口即化!!超级好吃~炙烤比目鱼
鳍边肉非常大推!!
( http://goo.gl/J8T7Kr )
还有美美的蝴蝶彩绘
( http://goo.gl/7E4hW5 )
( http://goo.gl/R2ZpE5 )
饭后甜点红豆紫米粥，不甜不腻
( http://goo.gl/OVzw0a )
整体来说，这一次在东街吃得很满意，1500元的套餐食材非常高级，加上诚意十足的份量
、又料理的得当，觉得CP质颇高，是一间会再回访的店，分享给各位朋友~~