餐厅名称：肉舖厨房BUTCHER'S KITCHEN 牛排馆（金华店）
消费时间：2015年/12月
地址：台北市中正区金华街30巷1号（捷运中正纪念堂站#3号出口）
电话：02-2358-1822
营业时间：周一-周五 11:30 - 15:00 / 18:00 - 22:00
周六-周日 12:00 - 22:00
(每日最晚点餐时间：20:30)
每人平均价位：NT$1500~3000up
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：牛排 花生酱蛋糕 生啤酒
图文：http://petsgallary.pixnet.net/blog/post/43269196
你说这FB到底是好，还是不好呢，朋友之间总是互相拿美食引诱来，引诱去
今天你吃了什么，明天他吃了什么，
这又是一个，经不住诱惑跑来插旗的行程，
研究了一下菜单，价位在我可以接受的范围，
保险起见，还跟来用餐过的那位朋友讨论了一番
没想到，坏朋友说，直上战斧啦 战斧啦 战斧啦啦啦啦))))))))
这下预算简直就是顶到我对排餐可以接受的极大值
好~仗着这个月有小红包，跟～你～拼～了
肉舖厨房金华店，距离中正纪念堂不算太远
路边停车要靠点运气，附近停车场不算非常便宜，
许可的话，搭车来是比较完美的，如果想小酌一番，也不用担心酒驾问题
不过门口不是很显眼，一不小心就会错过，有露天的座位，也有室内的座位
室内柜台旁边，不但看得到诱人的生啤酒，还有一只可爱的钱钱牛公仔
抬头一看，这汤匙的骨董灯饰也是很吸睛
室内的用餐空间大致分为两区，一区颇有气氛，另一区则比较明亮
桌椅，空间设计，都有那么点老宅的味道
今天的目标很明确，双人和牛战斧套餐
有面包 汤品 沙拉 薯条 附餐饮料 蛋糕
主要的价格会落在战斧上，论斤论两啊
每一只战斧的大小不一定，保险起见最好是用餐的前两天再打电话确认预留
今天我们吃的是1.1公斤的，大约是三十多oz，
算一算，其实吃得完耶，我可以吃二十多没问题（想想这实力也是有点惊人@@
然后这一餐，没错，零零总总加一加，一人请出了十二位小朋友
这真的是要每三个月领小红包的时候，才能来嚣张一下
餐包，浓汤，中规中矩的口味
餐包可以续，浓汤不见得每次来都一样
是的，就再我这次用餐的下一周，我师傅被我的FB照片烧到
指名要来吃这家，还很大气的请了客
二访的时候，汤品就不一样
相同的是，都是很有诚意，熬煮得很浓稠就是了
套餐附的是凯隡沙拉，不过坏朋友的心得是
凯隡沙拉中规中矩，温沙拉比较让人有印象，
于是我们加了价 NT$170，换成温沙拉，当然，二访我吃了凯萨
心得是，首先要看你喜欢入口的口感，喜欢凉凉的，还是有点温度
再来就是，温沙拉的油感会比较重，但是那juicy的香菇，大概有至少六片吧
这样炒过搭配真的很对我的胃口
薯条，两次都有打包回家当隔天的早餐
粉不是很厚，扎扎实实的马铃薯，吃来很香
隔天回烤一下，虽然没有酥脆的口感，香气依然讨喜
这就是重头戏，澳洲A7级和牛战斧
老实说，我对牛排的等级，什么成，没有研究
就是主观觉得，好不好吃，喜不喜欢
牛排带着石中剑的气势上桌
刀，不能直接拔，店员说会断掉
前后稍微晃一下，就可以轻松抽起了
比酱料碟还厚，比我的脸还大～
也就是这张照片，烧到我师傅的
酱料有三种，海盐 芥末籽 还有一个我忘了
我个人还是最推荐海盐
旁边还有烤栉瓜 四季豆 以及我最爱的蒜头
四季豆很甜，烤蒜头很绵，不呛辣，好吃，沾点海盐也不赖
又大又厚的战斧牛排，五分熟
火侯有水准，下刀好切，已经不难预料口感会是如何了
在服务人员专业的协助之下，漂亮的切面也出现了
牛排入口的那牛肉味，我跟我朋友是微笑加点头
师傅说，她都要融化了（你看是不是年纪大的人比较夸张
反正师傅没在看我的部落格，爆～她～料～（被揍飞）
外层烤得酥，里面的肉质是软软，算是标准的外酥内软
微凉之后，切小块一点，细细品尝这美味的牛肉
真的会有幸福的感觉
难怪坏朋友会说，直上战斧啦 战斧啦 战斧啦啦啦啦)))))))
这时候，当然会想来一杯生啤酒，
肉舖厨房有两种可以选择，我当然还是喜欢1664
NT$300 for 500ml
附餐的饮料，如果有需要，可以先上
不用等到餐后
骨头边边的肉比较不好切，也不客气了，直接啃啦
蛋糕，据说最近用餐，应该都会常碰到这个口味 巧克力的
经过媒体报导之后，来的客人，大多都选巧克力，
上面的巧克力片刨得比较大卷，吃来很有存在感
不过其实我很想推底下这一个....花生酱蛋糕
连上面的奶油都是花生喔，香香浓浓的花生口味蛋糕
如果你跟我一样喜欢花生酱～有他可以选择的时候，真的不要错过
这一餐，很满足也很完美，从开始，到ending
都有沉浸在美食里面的满足感，花费有高，就我个人来说
觉得有值得，也会愿意推荐给朋友，再访当然也有意愿
不过都要等每三个月的小红包拿到了，才敢嚣张一次啦