[食记] 台北 Macaroni Cafe & Bakery(小器新作)

楼主: Joycebe (我和我的倔强)   2015-12-18 16:25:47
餐厅名称:Macaroni Cafe & Bakery
消费时间:2015年/12月
地址:台北市罗斯福路3段283巷7弄12号
电话:02-23670057(不接受订位)
营业时间:(二)~(六)12:00~18:00、studio m’:12:00~20:00
网志版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/43177057
截取食记部份:
位于台大公馆一代静谧的小巷内,经过不注意就很容易错过,也就是这样低调的外观才适
合Macaroni店内的风格啊!18世纪的英国,在意大利接触了最先端的流行后,将之带回并
加以推广的人就被称为macaroni,来自日本的Macaroni就是希望透过对餐点不断地进行新
提案,带给客人不同味蕾飨宴而取此名,所以店内的菜单是会随季节而改变的喔!
所有的食器都是studio m'的产品,从水壶和水杯开始就很有感觉。中午套餐menu,有义大
利面、焗烤和汉堡,都有附饮料及甜点。来享受下午茶其实也很不错,套餐有甜点和饮料

我的经典原味牛肉堡,汉堡肉很多汁属于较日式和风口味,还夹上了肥厚的杏鲍菇、辣椒
和鸭儿芹,是一种从来没有体验过的新口味汉堡,非常好吃,可惜就是汉堡包有点硬,连
刀子都切不断,让我对以面包自豪的Macaroni有点失望。
薯块绵密,蕃茄泡芙很特别,奶油温醇份量刚刚好。
朋友点的九层塔香油封鲭鱼蒜辣意大利面,面条采用意大利De Cecco,比起一般意大利面
偏细许多,也更容易沾裹酱汁。属于清炒类型,靠近一闻就是扑鼻的鲭鱼香,吃起来则带
有淡淡九层塔香气,味道不重很清爽,不过倒是没有什么蒜辣感,很符合Macaroni健康取
向的精神。
饮料加价换成的热莓果柠檬,摆盘真是掳获我心了 (虽然欧蕾碗要捧起来喝很豪迈)。用料
很实在,莓果酸酸甜甜的好健康,冬天非常适合。
另一杯加价的手工特制姜汁汽水也是Macaroni自家制的招牌之一,朴实的外表,姜味却很
浓重,喝得出自家制的讲究。
饭后附的本日甜点为兰姆葡萄塔,份量不多但是大小和一般店内贩售的一样没有缩水喔!
兰姆酒香气十足,我尤其喜欢充满奶油香味的塔皮,一小块就很扎实饱足。
作者: wolfganghsu (蛤刀)   2015-12-18 16:32:00
面条细不细跟De Cecco有何关系?

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