[食记]【台南】中山公园黑轮摊:三十年老味道

楼主: vanilladiary (雨思擎)   2015-12-14 22:36:23
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◎介绍店铺:[中山公园黑轮摊 公园北路│北区]
◎地址: 台南市北区公园北路3号(图书馆旁停车场)
◎电话:None
◎营业时间:01:00Pm-06:30Pm
◎消费提醒:周一及周二店休,周六及周日中午12点开始营业
●消费时间:104年12月
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●图文网志版→http://www.orange-dog.com/2015/12/parkten100.html
每个城市的生活氛围都不一样,而在自己台南家乡我很喜欢的就是午后开摊的路边摊,
南部的气候一向都是偏热的时候居多,即便是冬天午后多半也都有暖暖阳光洒落,
而小时候特别在一些榕树下又有个小广场的地方,都不难会发现这样的路边摊车,
卖的都是简单小吃或凉水,刚好有个树下乘凉的地方,大家便聚在这边解馋边聊天。
不过到台中工作后,发现在市区想找到这么一个路边摊悠闲坐着吃东西的地方几乎没有,
所以每次回台南除了吃肉燥饭、鳝鱼意面以外,有空就会绕过来中山公园这边走走,
为的就是在图书馆前面的这个黑轮摊车,幸好食尚玩家好像还没有来报过这摊啊!
现在的老板娘好像是第二代了,但是在摊车边帮忙的人手其实来来去去的约莫有三四个,
以前还会孜孜不倦到中山公园图书馆看书的时候,饿了就会到前面停车场这边吃黑轮,
(对了!它因为是路边摊没有确切地址,不过就位在台南市立图书馆旁停车场)
虽然中山公园有百年历史,不过不太会是观光客会到访的景点,除了每年的百花祭以外,
所以会闻香来到这的除了在地老客人以外,多半就是南二中的学生了,假日人会稍多些,
这边最大优点就是不用担心停车问题,旁边就是停车场位置多得是,机车汽车都可,
虽然听说它开了三十年了,不过我其实也才吃了近十年而已,环境部份就是马马虎虎囉,
不计较会有落叶飘下来当配菜的话,其实东西是真的便宜还不错吃的(不到惊为天人就是)
在这样露天环境吃东西,就觉得很有那种小时候街坊邻居排排坐的感觉,虽然都不认识。
如果以‘好吃度’来说,我是喜欢体育场那边的阿辉黑轮多过中山公园这家的,
这边比较近市区里,也离我比较近,而且价位相当亲切,MENU上面全点一轮也才100元。
桌子只有三张,所以要不选择站着吃,不然就是跟别人并桌,路边摊就是这么随兴的。
【黑轮 10元│鱼板 10元│菜头 10元│贡丸 15元│米血 10元】
以前小时候买的黑轮米血都是5块钱而已,现在一般店面可能都要卖到12到15元一支了!
所以几乎全部10元算是相当实惠的价格了,贡丸多5块钱因为是大颗的,可以切成四等份。
黑轮、鱼板、菜头跟贡丸不错,米血没有特别爱但蛮大只又厚,只是口感不得我的缘吧!
不过台中不太一样的是,台中的百搭酱是辣椒酱,台南我看大家都用酱油膏比较多,
但它们家的甜辣酱我觉得还不错,辣的比例比甜的还多一点,我比较喜欢这味。
但它们家的甜辣酱我觉得还不错,辣的比例比甜的还多一点,我比较喜欢这味。
【烤甜不辣 10元│烤米肠 20元│烤香肠 15元】
一组大肠包小肠只要35块钱还不会份量太小,这个只有南部才吃得到这么亲切的价位了!
特别是米肠份量相当扎实,虽然我老觉得肠衣可以再烤得脆一些更有焦香气味会更好。
然后烤甜不辣也是必点的好料,因为这样一份10块钱真的很少有地方找得到了,
只不过我一样会觉得能再烤得微酥些会更好,不过已经是相当便宜的好选择。
【热汤│无料招待】
通常这样的路边摊都是免费招待热汤的,它们家的也是一直煮这些关东煮料的味道!
不过是自己端碗过去给老板娘,然后老板娘会帮妳舀,毕竟锅子不大才不会影响她工作。
话说听说它们家的冰红茶不错喝,吃这么多年才终于发现它们家有在卖红茶XDD
只是一个人点完全部其实也吃不太完,所以更别说又想要加点红茶来喝了。
来吃这种路边黑轮摊最方便的就是,随点随吃不用等,也不用揪很多人来就能吃,
偶尔我喜欢平日过来点上一份然后边吃边看剧,享受着午后的微风也是很惬意啊!
不过营业时间要注意一下不是天天有喔,周一跟周二是店休的,其他都有营业。
[延伸阅读]
台南-天波露茶 海安路│中西区
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台南-食香客鸡会站 北门摠店 │中西区
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台南-阿辉黑轮 大林路 大同路 体育公园│南区
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