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餐厅名称：松菸诚品行旅In Between牛排馆
消费时间：2015年/12月
地址：台北市信义区菸厂路88号
电话：02 6636 5888
推荐菜色：炉烤美国顶级21天乾式熟成切片肋眼牛排
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有被首图烧到了吗！美丽的粉红色牛排阿！！！
一直有听闻松菸诚品行旅饭店里的馆内牛排餐厅“In Between之间餐厅”
有高档的乾式牛排 但可能是因为开幕时间还不长
“In Between”的热门度总是比较弱一点
这次在一个老饕客户力荐之下 大力强调“In Between”的牛排比“教x牛排”等等等(就
其它乾式熟成牛排馆)...都好吃
选了个悠闲的周五中午 订下包厢 邀请我们来用餐
真的太谢谢这位老饕客户的安排啦~
“In Between”在松菸诚品行旅饭店的二楼 一进门有一个略为高角的长桌
蛮适合多人聚餐 另外 也有一个开放式的自助吧 这留之后介绍
先来看看我们的菜色吧 大家点的主餐都是“In Between”最著名的乾式牛排套餐
[每日现烤手工面包] 刚烤出来暖呼呼的 好有嚼劲
配上雕的很美丽的奶油 这奶油很柔细 一碰到暖暖的面包就化开了
[水耕季节沙拉衬风干樱桃蕃茄佐柠香果醋] 沙拉的选择有两个 另一个是凯萨沙拉比较
常见
所以万就选了这个以蕃茄为主的沙拉了 但沙拉 ... 就是这样(个人不太偏爱)
[汤品选项一:鸡肉澄清汤衬茴香鲜虾饺] 友人的汤 服务生会在桌边亲自倒汤
真的非常清澈 味道我没尝就不知道了
[汤品选项之二:芝加哥风味洋葱汤] 用个人铸铁锅上菜的 所以锅边非常的烫 要小心
洋葱汤的味道非常浓郁 有一点点焦香味 洋葱几乎都化在汤里了 好甜 这汤很推荐喔
[炉烤美国顶级21天乾式熟成切片肋眼牛排 8oz] 登登 我们的主餐来了
8oz的份量大概就是切成四片 配菜是蕃茄和烤大蒜
哇哇 粉红色的五分熟 渐层的 外表煎的略焦略酥 一片牛排有好多层次
牛排的好搭档 各式海塩 芥苿籽 万很喜欢芥末籽这个搭档
来个牛排近照吧！ 这简直太完美了吧 好漂亮的牛排阿~
要趁热吃 凉了就不好吃囉
请服务生帮我们从外面沙拉吧拿的小甜点 中间是白巧克力 也无敌好吃的
[甜点选项一:巧克力覆盆子慕丝蛋糕] 蚂蚁人的时光来了！ 尤其是有巧克力的选项阿
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其实万没有很喜欢莓类搭巧克力的混合 但这慕丝蛋糕 真的 太有层次啦
巧克力的小小苦甜 覆盆子微酸的甜味 更重要是多层次的绵密感
舌头轻轻一呡就化开 大推！惊艳！
有光泽的巧克力蛋糕 完整的覆盆莓也很可爱
[甜点选项之二:焦糖洋梨蛋糕] 友人选的 身为蚂蚁的万 也忍不住偷尝了一口
也超级超级好吃 最外层是褱一层焦糖酱 洋梨比重不高 内馅有超浓郁起士蛋糕的口感
但又有湿润度
果然 好吃的甜点真的是一顿饭最完美的收尾阿~~~
[咖啡] 可以选美式或拿铁 如果是拿铁还有美丽的拉花喔
在我们的包厢外 也有可自由选用的沙拉吧
东西当然是少量精致 毕竟还是牛排才是重点嘛
来巡一下沙拉吧吧
生菜区 哇 简直是养生区嘛 马铃薯、紫心蕃薯、南瓜、玉米、石莲花
万是只有吃紫心蕃薯 香甜好吃 听友人说 玉米笋也是甜到不行
生菜区 这...可能有两格被羊吃掉了...
一叠一叠的综合坚果
现拌沙拉区 好大的现拌盆 还可以DIY自己加起司粉、培根粒和面包粒等等
哇哇 蚂蚁人的最爱 自助吧也有马卡龙耶 (O.S.虽然只有一个口味呜呜)
mini size的 也好啦这样才不会吃太多
法式软糖 很湿润 软糖上又洒了白糖 所以甜蜜度更高于马卡龙喔 软糖真的很软 轻
咬好像可以挤出果汁了
茶 提供很多茶包 给饭后想来杯茶配甜点的朋友啦
茶的口味很多 薄荷 甘菊 南菲国宝茶等等
ok！来看看餐厅各个角落的样子吧
听说平常日客人真的不太多 所以很容易拍到没有客人的空景
四人桌 桌距蛮宽的 不会有压迫感
这是我们的包厢 一个大长桌 落地窗同样可看到松菸的一大片草地
吃完饭有点杯盘狼藉的样子...
这是诚品行旅一楼大厅check in的地方 背后一大片的书柜
当然就是诚品的一大特色啦 书香味嘛~
附上部分菜单 给大家参考啦
谢谢客户邀请我们在这么优雅的餐厅享用午餐
我们的餐点是有特别调整过的
至于价格呢 因为我们都选牛排
据侧面了解
6o.z.的 乾式熟成套餐是2200元
8o.z.的套餐约2500元
当然酒.水.服务费是另外加的囉
价格其实跟其它的乾式熟成牛排店不会差太多
可以尝试看看喔
附上台北市其它牛排馆 给大家参考参考
20151026@台北晶华酒店馆外牛排馆Just Grill CP值高的大餐！
20150615@台北驴子餐厅 高贵战斧牛排惊艳破表！
20150312@台北维多丽亚饭店No 168 Prime 牛排名店必踩点
20141010@N访A CUT 牛排爱好者必试
信义区Joyce East 肋眼牛排销魂的多汁...
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