【御前上茶 裕诚瑞丰店】
拜访日期:2015/12/2
营业时间:12:00-21:30
星期一公休
店家电话:07-5528600
店家地址:高雄市鼓山区裕诚路1464号
原文网址:http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62221153
御前上茶于高雄创立本店,后于西子湾、五块厝等地方都有过分店,而现在的分店位置是
在瑞丰附近,抹茶控这一次也抽空前往这间新分店啦!
御前上茶的装潢皆与本店汉神成功店是同一风格,以木质及灰色做搭配,带有沉静的质感
。
座位上头的柜子放上了茶具,其中有放森半的抹茶“云龙”,这一款就是御前上茶所使用
的抹茶。
另一排座位上方的柜子摆了各种的茶杯,卫生纸盒也是使用木盒。
御前上茶贩售饮品、冰品及少数的甜点。
【御前宇治松饼】$150
这是第二次品尝御前上茶的抹茶松饼,上一次品尝已是一年前,对他只剩下“好吃”的印
象,这次特地来回味。
松饼中附有霜淇淋,一样可选择口味,拜访当天提供的口味为抹茶及豆乳,之前去都只品
尝过抹茶及焙茶,于是今天特地就来品尝一下豆乳口味。
豆乳的清香舒服迷人,黄豆的香味清晰,以奶香衬托而出,和抹茶的气息交织著,两种味
道都很明显,并不会有其一的味道被盖掉的状况。
一份松饼共有四块,外观呈褐色并透出抹茶的绿色,上头还撒上了抹茶。
松饼外皮酥脆,一咬就能感受他的脆度,而内部是抹茶色的,带有微苦的抹茶与松饼的微
焦香气融合,那滋味很美好,还有一些抹茶的回甘。
松饼一旁配有抹茶冻及红豆,红豆有一些甜度,抹茶冻的抹茶香舒服,口感软嫩。
个人主观评价
御前上茶的抹茶产品价格不贵,抹茶香正宗,CP值很高,虽然距离捷运站都有段距离,但
我觉得很值得一访。
松饼份量大,还有霜淇淋及抹茶冻、红豆,不知道是不是温度的问题,这次品尝松饼时较
感受不到抹茶香,松饼的温度也微凉了些,但具有着令人喜爱的微苦感。
霜淇淋,我觉得豆乳比焙茶更适合与抹茶搭配做综合口味,豆乳及抹茶皆属于清新的香气
,他们一起搭配,两著的香气都很明显,没有一方被压制住。
这次没吃到抹茶奶酪有点难过QAQ
PS:超喜欢御前上茶的抹茶那堤豆腐饮!!!!!