官网：https://www.facebook.com/649492561803868
地址：台北市松山区延吉街2号
电话：02-2577-1988
营业时间：11:30–14:00, 18:00–22:30 (售完为止)
邻近交通：捷运台北小巨蛋站，忠孝敦化站
可否刷卡：不可
TIPS：免服务费，餐期要有排队1小时起跳的心理准备
消费时间：2015/10
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/177223612
无音乐网志完整版：鹰流东京酱油拉面 兰丸 - 排到天荒地老
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自从去年中鹰流兰丸开幕后，延吉街口每到用餐时分就再也少不了排队的人龙点缀。
其实这儿离我家也就公共汽车两站的距离，骑车不用一分钟就到了，但每次经过永远是
大排长龙光看就饱了，这天本来是要到后面去吃越南河粉的，也不知怎的忽然就
停下车决定排队吃吃看，图片是吃完后拍的。
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等待总是艰辛，感谢这个时代有智慧型手机，上网看影片打发时间倒也不是那么难熬，
那块open营业中的牌子旁就是售票机，菜单也立在机器上方。话说刚开幕的时候好像
还是人工点单，不过店面这么小，机器点单真的省时省力多了。
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排了约莫半小时多总算入场，只有六个座位也难怪外面排得要死要活，加上个人感觉
台湾人在吃拉面这种日本人通常会速战速决的食物上也是慢条斯理(我要是老板可能会
掐死这些客人....)，真想解决排队的问题我想只有另寻大点的店面吧，不过老板
应该是没这打算。
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营造气氛多过于实际用处的餐牌，要点餐还是看售票机上的中文menu比较快。
话说这字是老板亲题的，不过现在鹰流在台日一共有四家店，想在这看到老板
可能要碰运气了。
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这个玉子投币箱也是兰丸特色，吃多吃少投多投少全凭良心，不过良心这件事
台湾人其实好像还蛮缺乏的，看看上面的文字........
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大剌剌挂在墙上的用餐攻略，基于店型的关系员工无法清理桌面需要客人代劳，
一种自己制造的问题自己解决的概念。另外在加面上店家也很大方，基本上很难
出了这道门还感觉没吃饱！
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辣笋干，看到隔壁客人吃起来好像不赖就临时跟着点了盘尝尝。笋干本身也算多汁
但辣度就一般，不过份量蛮多的，端到面前的当下就立马先分了1/3给旁边的情侣分享，
好像还把他们吓了一跳，哈哈
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浓汤酱油叉烧面
本来好像是想直接攻顶点兰丸SP的，可能是太过紧张结果点到浓汤酱油叉烧面？！
算是美丽的错误吧，上桌的是这幅有如盛开花朵般的叉烧风景，上头还铺有笋干
(我到底是为什么还点笋干...)跟大量葱花，至于面跟汤完全被覆蓋其下连个影都看不到！
相当浓厚的豚骨汤头加上丰足猪背脂，没被台化而仍然保有日式拉面该有的咸跟香
却又不会让舌头被麻痺，喝起来真的是爽快非常会让人有再访的欲望，个人觉得在
台北多如牛毛的拉面店中绝对是升学班的资优生。
粗细中等的面体，偏软的口感没什么嚼劲，不过还蛮能吸附汤汁的，如果能硬一点
会更好(或是说更对我的胃)。
薄切的叉烧色泽透著粉红很漂亮而且还算软嫩，一次吃这么多片爽度实在破表！
玉子就表现普通，难怪可以投币随意取用？(误
追加的替玉，因为是现煮的所以要等一下，建议想加面的人一定要提早讲，
不然原本的面吃完才加点人会在那干老半天 听说最高纪录是加到快20球，
我自己加一球就饱到快升天了....