餐厅名称：艾烤客手工蛋饼
消费时间：2015年/10月
地址：新北市中和区建八路2号C3
电话：0978775243
营业时间：周一至周五 7:30-18:00
每人平均价位：70
推荐菜色：鲔鱼+蔬菜+起司蛋饼
好读网志版：http://vilo92.pixnet.net/blog/post/437807776
前阵子发现中和有间手工蛋饼，感觉跟土城的啖饼坊有点像，
总共有六种套餐，套餐会附红茶或奶茶。
奶茶
奶茶比一般早餐店的好喝些～
C套餐(高丽菜+鲔鱼+起司) 80元
套餐的组合都好吸引我喔～会附赠饮料，
请店家加辣，因为我很爱这种小鱼干辣椒酱XD
和土城知名啖饼坊的做法很像，是将高丽菜和蛋打在一起，
然后铺上蛋饼皮，最后放上鲔鱼和起司片，淋上酱油，
将厚厚的蛋饼卷起后切开，放入纸盒里，加入小鱼干辣椒就完成了。
高丽菜蛋里面一样有冬粉、玉米粒，但吃起来比啖饼坊清淡些，口味没那么重，
鲔鱼有稍微调过，吃起来比较湿润，带一点点的甜味，不明显，加上起司味道还不错，
整体来说是满好吃的，饼皮表现也不差，不会太干或太油，厚度刚刚好。
艾烤客的饼皮非常厚实，微酥，口感扎实有嚼劲，是好吃的手工蛋饼。
然后搭上小鱼干辣椒真的很好吃，非常够味啊XD
人气No.1(葱+猪+司) 65元
小黑板上写上人气餐点No.1，葱+猪+司听起来就很好吃XD
(注：葱=葱花，猪=猪排，司=起司)
这款的起司味道比较明显，和猪排搭起来也挺不错的，
饼皮依旧好吃，酱料本身已经加在蛋饼里面，适合比较重口味的人。
比起高丽菜，这款显得口味较重些，觉得味道上还不错，葱花很香，
猪排有一些黑胡椒的味道，虽然口感一般，但是搭上葱花蛋就很加分。
艾烤客手工蛋饼表现还不错，口味也算多，
手工现杆现做的饼皮扎实有嚼劲，又不显油感，
和我喜欢的艾捣蛋、巴克斯、啖饼坊、宏厨蛋饼吃起来很像，
好高兴中和也间有酥酥脆脆的厚实手工蛋饼了XD
现在想吃好吃的手工蛋饼不用再跑台北市了，
中和远东广场这里就吃的到囉